你把這營養素如果都平鋪了，恐怕都鋪不夠一層。這么大的營養素的量小腸能不能吸收過來？都能吸收的過來。大腦必須的8種營養素中脂肪位列。所以不需要擔心，就像我們自己日常習慣吃飯一樣，也有很多豐富的營養素。

首先來看關于能量營養素的一些基本知識，我在這里給大家講一個叫做卡價的概念。第三類的營養素，一個是膳食纖維一個是水。我在這里要跟大家分享一個問題，營養素竟然是我們人體每天都必需的，人是鐵飯是鋼，一天不吃餓得慌。

我就掰開揉碎了講，從最基礎的開始講，人體必須的7大營養素，其中3大營養素是產能營養素。三，膳食纖維和水是第三類特殊的營養素。節：能量單位和產能營養素的能量系數。營養素的吸收主要都在小腸里，小腸的吸收面積把它鋪鋪平大約會有200平方。

大家好，我是曲曉翠，營養健康顧問第10課營養基礎知識一，營養素的分類。前面我用5個視頻分享了蛋白質的知識，現在我來分享一下三大產能營養素當中的脂肪。健康每日一讀第五天，營養素的基礎知識。

第二類叫做微量營養素，就是大家經常知道的礦物質和維生素。可是你要知道營養素如果缺乏了，人會引發一系列的健康問題，在這里我想要告訴大家，人是鐵飯是鋼，其實就是人是鐵營養素是鋼。

我們的營養素補充劑，不過是把它做成了膠囊形狀，或者片劑的片狀的這種鋼，來保證我們機體所需。要想了解營養素的基本知識，你最起碼對人的消化系統要有一個基本的概念。營養健康顧問第十課：營養基礎知識1，營養素的分類。

脂肪、蛋白質、碳水化合物合并為三大產能營養素。大家都知道，膳食纖維為什么也叫做一個營養素？因為膳食纖維雖然它不被我們人體吸收和利用，但是隨著現代營養學的研究，膳食纖維和我們人體的健康有著方方面面的關系。

什么叫營養素？營養素的定義是這樣的，是人體通過各種食物組成的膳食，獲得人體需要的各種物質，來維持我們身體生長發育和新陳代謝所必需，這種物質叫做營養素。二，第二類營養素是微量營養素，包括維生素和礦物質，其中礦物質分為常量元素和微量元素。

類叫宏量營養素，就是常說的產能營養素：蛋白質、脂肪和碳水化合物，這是三大產能營養素。學靠譜的營養知識，走踏實的健康之路！一，三大產能營養素：蛋白質、脂肪和碳水化合物，它們是為我們的身體提供能量的，因此被稱為宏量營養素。

所以此三種產能營養素在體內氧化所產生的實際能量如下：1g碳水化合物：17.15kJx98%≈17kJ（4.0kcal）。產熱營養素的適宜比例，蛋白質、脂肪和碳水化合物以分別占13%～15%、25%～35%和60%～70%為宜。