原來車前草還可這樣吃,原來到處都有的車前草我們這里沒人知道可以吃。這片車前草很多,所以我挑了一些大的采摘。車前草不僅營養豐富,而且還具有很多功效。姐妹們,我跟你們說,我為了這點車前草可急壞了。
焯好的車前草需要多次清洗,然后瀝干水分。你知道我們這里怎么稱呼車前草嗎?在評論區告訴我吧。這片車前草真的很大,而且非常嫩,比春天的還要嫩。除了煮雞蛋,車前草還可以泡水喝,對身體也有很多好處。
這道車前草煮雞蛋的作用是拿錢都買不來的,口感也很特別,非常值得一試。采摘回來的車前草需要剪掉一段,把上面的枯葉摘掉。車前草需要多清洗幾遍,因為它生長在野外,上面可能會有塵土。
車前草煮雞蛋是一道非常有營養的養生美食,但很多人可能從未品嘗過。每天去山上撿栗子,總會發現這點車前草,我怕別人會以為我想打劫,所以我就恐嚇他們說要拿棍子打我。車前草是一種在農村田間常見的植物,雖然并不起眼,但卻有著很高的價值。
先將車前草放入盆中,加入一勺鹽,這樣可以起到消毒殺菌的作用。將剝掉外皮的雞蛋放入碗中,加入一勺車前草的原湯,味道清爽可口。奶奶,今天我拌了一道車前草,味道香濃,清爽解膩,喜歡的姐妹們可以試試。
車前草,每年春天,滿地都是綠綠的車前草,嫩的時候可以炒菜、涼拌吃,還可以用來吃餡,包餃子、蒸包子都很好吃的。今天我要為大家介紹一道用車前草煮的養生美食,感興趣的朋友一起來看看吧。
然后將洗好的車前草放入鍋中,再放入提前洗好的雞蛋,加入清水沒過雞蛋,然后蓋上蓋子開小火煮八分鐘。把車前草放進開水中焯燙三分鐘,然后撈出來過一下冷水,再切成小段,不要切整根。將醬汁攪拌均勻,然后倒入焯好的車前草中,加入適量花椒、麻椒和辣椒油,戴上手套攪拌均勻。
先把車前草放進開水中焯燙,加入少量植物油和食鹽,這樣焯出來的車前草會有咸味,還能保持水分,顏色也會更好看。先調一個醬汁,加入適量蒜末、多放一些蒜、適量生抽、少量陳醋和香油,再加入適量日照大醬,這是涼拌車前草的靈魂調味料。
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