原來車前草還可這樣吃，原來到處都有的車前草我們這里沒人知道可以吃。這片車前草很多，所以我挑了一些大的采摘。車前草不僅營養豐富，而且還具有很多功效。姐妹們，我跟你們說，我為了這點車前草可急壞了。
焯好的車前草需要多次清洗，然后瀝干水分。你知道我們這里怎么稱呼車前草嗎？在評論區告訴我吧。這片車前草真的很大，而且非常嫩，比春天的還要嫩。除了煮雞蛋，車前草還可以泡水喝，對身體也有很多好處。
這道車前草煮雞蛋的作用是拿錢都買不來的，口感也很特別，非常值得一試。采摘回來的車前草需要剪掉一段，把上面的枯葉摘掉。車前草需要多清洗幾遍，因為它生長在野外，上面可能會有塵土。
車前草煮雞蛋是一道非常有營養的養生美食，但很多人可能從未品嘗過。每天去山上撿栗子，總會發現這點車前草，我怕別人會以為我想打劫，所以我就恐嚇他們說要拿棍子打我。車前草是一種在農村田間常見的植物，雖然并不起眼，但卻有著很高的價值。
先將車前草放入盆中，加入一勺鹽，這樣可以起到消毒殺菌的作用。將剝掉外皮的雞蛋放入碗中，加入一勺車前草的原湯，味道清爽可口。奶奶，今天我拌了一道車前草，味道香濃，清爽解膩，喜歡的姐妹們可以試試。
車前草，每年春天，滿地都是綠綠的車前草，嫩的時候可以炒菜、涼拌吃，還可以用來吃餡，包餃子、蒸包子都很好吃的。今天我要為大家介紹一道用車前草煮的養生美食，感興趣的朋友一起來看看吧。
然后將洗好的車前草放入鍋中，再放入提前洗好的雞蛋，加入清水沒過雞蛋，然后蓋上蓋子開小火煮八分鐘。把車前草放進開水中焯燙三分鐘，然后撈出來過一下冷水，再切成小段，不要切整根。將醬汁攪拌均勻，然后倒入焯好的車前草中，加入適量花椒、麻椒和辣椒油，戴上手套攪拌均勻。
先把車前草放進開水中焯燙，加入少量植物油和食鹽，這樣焯出來的車前草會有咸味，還能保持水分，顏色也會更好看。先調一個醬汁，加入適量蒜末、多放一些蒜、適量生抽、少量陳醋和香油，再加入適量日照大醬，這是涼拌車前草的靈魂調味料。
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