因此，在保存咖啡豆時，主要避開這4大敵人。所以，如果您想長期保存咖啡豆，則需要滿足：1.包裝必須密封?？Х榷?粉的天敵有：濕度、溫度、光線、氧氣。咖啡豆的理想的儲存溫度不應超過26℃。

瑞幸咖啡的咖啡豆都是經過精心挑選和烘焙的，保證了咖啡的品質和口感。它會導致香氣和風味的損失，用這類咖啡豆沖泡咖啡，會顯得陳舊乏味。它可不是那種普通的速溶咖啡，而是采用優質的阿拉比卡咖啡豆。

當咖啡豆遇見陽光，咖啡豆中的化學物質隨即分解，這就是“光降解”?？Х榷箖Υ嫦鄬穸仁?0%，干燥的環境能更好讓咖啡豆保新鮮度。因此，盡管咖啡豆在密封情況下約可以保存一年，但開封接觸到空氣之后，在14天之內食用完。

所以開家專業咖啡豆店鋪，尤其在一線城市咖啡成癮較多職場人士，還是比較大的需求量的。溫度高溫環境會使咖啡豆上的油質劣化，讓咖啡豆喪失新鮮香氣與風味，溫度越高，變質的速度越快。為什么星巴克的店內沒有瑞幸店內那么濃的咖啡味？是因為咖啡豆的質量不同？還是因為星巴克的店大？不喝酒不抽煙的老阿姨深深的愛上了這一口，無法自拔。

尤其是已經開封過的咖啡豆，反復從冰箱拿進拿出，咖啡豆附著細微水滴，直接影響咖啡味道的表現，且助長霉菌滋生。氧氣空氣中的氧氣，與咖啡豆中的物質發生氧化反應，帶出香氣與CO2，而氧化作用極具破壞性，會導致咖啡豆出現異味。

很多時候在懷疑，我是喜歡上了咖啡豆里的咖啡因？還是喜歡上咖啡廳里的那種情調？亦或是咖啡滿足了精神上的追求？姑蘇城外寒山寺，美式一杯好運來。為什么我們總是建議咖啡存放的條件必須滿足密封罐？#。

商業點子：咖啡豆店鋪啟動資金：十萬元起自從瑞幸大面積擴張后，國人喝咖啡習慣逐漸被培養了，而且咖啡越喝越會逐漸升級到星巴克或更專業的咖啡店?？偟膩碚f，瑞幸咖啡是一家非常值得推薦的咖啡公司。

那么，有沒有這樣一個地方，可以妥善保存咖啡豆呢？有！那就是自助倉！自助倉控溫控濕，溫度一般控制在20℃-26℃之間，濕度控制在40%-60%之間，咖啡豆放在自助倉里相對比家中適宜很多；24小時營業，自己憑密碼鎖就能打開，可以做到隨時存取。

總感覺沒有它，我就沒有辦法坐在咖啡街區的上空工作。一打開這小咖啡味可真香！這么一掛一泡壺就用這個壺了，而且這一袋可以反復沖泡很多杯，在家就可以實現瑞幸自由了。奶茶咖啡這個行業早已不是普通人能涉足的，就拿瑞幸來說，鋪天蓋地的廣告費，咖啡豆的成本和人力成本，再加上時不時茅臺，貓和老鼠的ip聯名，這才9.9一杯其他奶茶店同理，蜜雪之所以成功不僅僅是經濟下行遇到低價策略，而是背后強大的供應鏈，奶茶里的珍珠波波等原料的制作都是價水果茶里的芒果、葡萄等等每種原料都不是普通人能應付來的，多了會放壞，少了沒人來。

眼瞅著各大咖啡都在薅羊毛，沒想到瑞幸咖啡也坐不住了，竟然出了個大羊毛，九塊九可以薅到三杯門店級別的掛耳咖啡。除了咖啡，它還推出了各種食品飲料，包括牛奶、餅干、蛋糕等這些食品和飲料也被證明是高質量的，滿足了消費者的不同需求。