吃了過多量味精、酸辣及過咸的食物會刺激胃酸分泌過多。辣的食物都可能導致胃酸的分泌，豆類和地瓜、土豆也要注意，它會導致胃蠕動的障礙。7、注意食物種類：能刺激胃酸分泌的食物不建議食用，應選擇高營養并富含鎂、鈣及維生素的食物，食物應清淡易消化、軟爛，避免生、冷、硬、油炸、刺激性食物及濃茶、酒等飲品。
如果癥狀嚴重或長時間不能緩解，建議及時就醫。甜食像巧克力、蛋糕等等會加速胃酸的分泌，所以還是要盡量少吃。還有些老年人的食物應該吃軟的，比較容易消化為主。2.胃酸過多者還不應吃冰凍和過熱飲食。
就是喝，每天要喝適量的溫水，能幫助我們稀釋胃液，將多余的胃酸排出體外，同時還能促進新陳代謝。胃酸過多的6大飲食禁忌錯過了就可惜啦1.胃酸過多，要注意不要在空腹狀態下進食甜品。
日常生活中要遠離煙酒、寒涼生冷的食物和那些辛辣刺激的食物，這樣可以減少胃部的負擔。總的來說，對于胃潰瘍患者，應盡量選擇營養豐富、易于消化、刺激性小、軟爛的食物，并注意定時定量進食和調整飲食結構。
胃潰瘍患者的飲食選擇需要注意哪些？1、規律：三餐要定時、定量，避免空腹時間過長，否則會增加胃酸的分泌，從而刺激潰瘍面，導致潰瘍不易愈合。胃酸過多注有這幾種表現，看看你有沒有，有的話可以用數字告訴我：1、反酸反酸是指胃內容物經食管反流達口咽部，口腔感覺到出現酸性物質，它與十二指腸內容物經胃、食管反流達口咽部，口腔感覺到出現苦味物質，統稱為反流。
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