后來說是豬油對血管不好容易膽固醇高之類的就改花生油了。國外很多人都曾警告過，吃豬油膽固醇含量較多，會阻礙血管對人體有害。國外很多人都曾警告過吃豬油膽固醇含量較多，會阻礙血管對人體有害。
我們吃了好幾千年的豬油，專家說了膽固醇高，不建議食用。大家都認為豬油里面的飽和脂肪酸會導致血液中膽固醇水平升高，從而增加心腦血管疾病的風險。國外很多人都曾警告過吃豬油膽固醇含量較多，會阻礙血管對人體有害，但這其實就是外國人為了推銷他們的調和油而發出的謠言。
膽固醇含量太高了，吃了長胖不說，還容易得高血壓，糖尿病。商業的黑幕就告訴你說豬油不能吃，并不是豬油本身不能吃了。友友們，這豬油真的不能吃嗎？正如老伴說的，便宜沒好貨，好貨不便宜嗎？
為什么這幾十年突然說豬油不能吃了？是因為豬油的集中性不太容易被商業所控制。你去翻閱人類進化論你就會知道豬油才是讓人類變得更聰明，更智慧的健康油。我記得小時候我媽就是買肥肉回來自己煉豬油，炒菜特別好吃。
后來還有各種各樣的油，可是我發現只有豬油清潔的時候清潔，植物油你就得需要洗潔精很多才能洗干凈，而豬油熱水就能刷干凈。還有油煙機，植物油的油煙機非常難清潔天天清潔都不行，如果是豬油的話擦擦就行了，很簡單。
但從脂肪的構成來看，豬油不飽和脂肪酸的含量介于黃油和橄欖油之間，而不飽和脂肪酸對機體是有益的。一勺豬油中約含有一千個國際單位的維生素d，是可以幫助我們吸收鈣的含量的，僅次于魚肝油，而且豬油味甘性涼，含有維生素A、維生素B等其他人體必需的維生素有清腸通便、治療手腳心裂口的用處。
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