白菜，3、菠菜，低升糖少碳水做湯吃。吃菠菜能減肥嗎？譚小軍是一位擁有300萬粉絲的減肥導師，他的《定制減肥法》暢銷書備受推崇。此外，菠菜的鐵含量也很高，甚至高于牛肉。減肥不要跟別人說自己多囊減，等別人發現的時候悄悄的時候悄悄一笑說沒減，不知道怎么的就瘦了。
但需要注意的是，菠菜中的鐵質不易被吸收，所以不能單純依賴菠菜來補鐵。為什么減肥要多吃“堿性”的食物呢？常見的堿性食物又有哪些呢？1）減肥時多吃“堿性”的食物有多種好處。最利于減肥的十大低糖蔬菜，你吃對了嗎？1、生菜，低升糖少碳水做湯吃，低升糖少碳水當水果吃，低升糖少碳水焯水吃。
如果只吃100克菠菜，可能會減重2兩；加上一塊雞排和一個荷包蛋，可能會減重7兩；加上100克金針菇，可能會減重1斤。菠菜被稱為“大力水手菜”，其蛋白質含量比普通蔬菜高。一般蔬菜的蛋白質含量只有一克，而菠菜可達二點幾克。
因此，菠菜的蛋白質含量非常高，是非常優秀的蔬菜之一。水開加鹽、食用油，放菠菜燙軟撈出，胡蘿卜也焯一下水。菠菜、胡蘿卜切碎，菠菜里加一點小蘇打拌勻。這意味著，如果你吃一斤菠菜，就能攝入十幾克蛋白質，相當于喝幾杯牛奶或一些乳制品。
2）我們常吃的堿性食物有哪些呢？：【蔬菜類】洋蔥、蘑菇、番茄、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、生菜、油菜、芹菜、大蔥、玉米、青辣椒、茄子、洋蔥等。：堿性食物可以促進人體的新陳代謝，加快消耗脂肪與熱量，幫助二氧化碳和水分排出體外，避免體內脂肪堆積，從而達到減肥的目的。
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