夏天我們會吃蓮子，直接吃蓮子很多人會抗拒，苦味不易..蓮子能泡在水里嗎？有什么效果？？蓮子怎么能吃火？？我們看看！

蓮子能泡水喝嗎

可以泡水喝，效果很不錯，比起直接吃蓮子的苦味，泡水喝的蓮子苦味會減淡。

蓮子心泡水喝對人體很有益，保健效果良好，是居家保健的常用之品。將2克蓮子心用開水泡著后飲用，可以治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥狀。同時蓮子心泡水可還可以治療失眠、高血壓以及心悸。

蓮子怎么吃下火

薏米蓮子百合粥

材料：薏米50g、蓮子50g、百合20g、糯米100g、冰糖適量。

做法：

1、薏米、百合、蓮子浸泡四個小時。

2、薏米百合蓮子洗凈放入電壓力鍋內膽。

3、糯米洗凈放入，然后加入水。

4、放入冰糖。

5、蓋蓋，選擇煮粥鍵。

6、時間到后電壓力鍋自動泄壓，盛出就可以享用啦。

綠豆蓮子湯

材料：綠豆150g、蓮子50g、水適量、冰糖適量。

做法：

1、蓮子與綠豆用水提前泡30分鐘。

2、沖洗干凈，放入高壓鍋。

3、加入適量冰糖。

4、加適量清水。

5、高壓鍋加蓋，大火煮至上汽，轉小火，繼續燜40分鐘。

6、口感軟糯的綠豆蓮子湯可以享用了。

荷葉蓮子粥

材料：新鮮蓮子300g、新鮮荷葉1張、米半杯、冰糖適量。

做法：

1、準備材料。

2、煲中放入適量的清水，大火燒開。

3、荷葉清洗干凈后切碎，放入煲開的水中，中小火煮20分鐘。

4、這時候水已經變成淡淡的綠色，而且香氣四溢，撈出荷葉。倒入洗凈的大米和鮮蓮子，大火再次煮開，用勺子稍稍攪動，以免粘底。

5、蓋上蓋子，調到最小火，煮1.5-2小時左右。

6、煮至濃稠后，放入冰糖(按自己喜歡的甜度添加)。

7、用勺子慢慢攪至冰糖融化即可。

蓮子絲瓜排骨湯

材料：排骨400g、鹽適量、姜片3片、料酒15ml、絲瓜1根、蓮子100g。

做法：

1、準備好材料。

2、斬塊的排骨與冷水一同入鍋，倒入15毫升料酒加熱焯水去腥，取出洗凈。

3、把焯過水的排骨移入加熱的砂鍋中，放入姜片，大火燒開轉最小火煲60分鐘。

4、期間給絲瓜去皮，切成合適的小塊。

5、蓮子去皮去心，蓮子心留用。

6、60分鐘后往排骨湯中放入蓮子。

7、放入絲瓜，待煮開立即關火，喝前入適量鹽調味即可。

銀耳蓮子百合湯

材料：銀耳20g、蓮子10g、干百合5g、葡萄干適量、枸杞適量、冰糖適量。

做法：

1、準備好食材。

2、先將干百合、蓮子、銀耳浸泡一小時。

3、燉鍋中加滿開水，接通電源后，將干百合、蓮子、銀耳放入。

4、再將葡萄干和枸杞清洗一下放入。

5、最后加入冰糖。

6、依個人喜好燉到食材軟爛即可。

蓮子的副作用

1、由于蓮子心性寒，所以適量的服用對于身體具有很好的清熱降火的功效。但是如果是一些體質偏寒性的人群，如果經常服用蓮子心，會加重寒性體質的癥狀，因此并不建議經常服用。

2、蓮子心有止血的作用，對于來月經的女性，不適宜喝蓮子心茶等，以免出現停經或者月經過少的情況。當然，如果女性朋友平時有月經崩漏的癥狀，適當喝一些蓮子心茶能緩解癥狀，調理經期。