許多人不熟悉昆布。昆布是一種著名的中藥。這是一種海洋植物。它的外表類似于我們經常吃的海帶。因此，有些人把海帶和昆布混為一談，但它的外表確實不同。昆布更傾向于海藻。昆布有許多功效。具有降血脂、祛痰、軟堅散結、利尿消腫的作用。這是一種咸而涼的中藥。因此，脾胃虛寒的人需要小心服用。
問題一
一、昆布的功效與作用
昆布性味咸寒，入肝、胃、腎經，具有軟堅散結、消痰，利水的功效，為治療癭瘤(甲狀腺腫大)的要藥。與海藻、海蛤殼等同用，制成昆布丸，治療癭瘤每能取得良好的效果。同時，昆布也能治療各種水腫和腳氣浮腫?！睹t別錄》說它“主十二種水腫，癭瘤聚結氣，瘺瘡”。不過，昆布雖有利水消腫之功，但力量較弱，常需與薏苡仁、澤瀉等利水滲濕藥同用。
問題二
二、昆布和海帶的區別
海帶與昆布在植物學上有嚴格區別：首先，海帶是更普遍的名稱。海帶在生物學上第次分為海帶目，海帶科和海帶屬。其中海帶目有四科：繩藻科，海帶科，翅藻科和巨藻科。我們日常說的海帶，是指海帶科下的海帶屬。昆布是褐藻門-海帶目-翅藻科的一屬。
因此，昆布與海帶不是“親兄弟”，而是“堂兄弟”。昆布藻體黃褐色，中國古代是沒有海帶的，日語中把海帶統稱為昆布。中國的一些植物學書籍和地區也說海帶的別名也叫昆布。所以，說海帶與昆布是一回事沒有大錯，因為二者均屬于海帶目。說不是一回事也對，因為二者在種屬一級不同。從下面的框圖可知，它倆有共同的“爺爺”—海帶目，“爸爸”則一個是海帶科，一個是翅藻科。因為植物分類學上名稱有些混亂，而且外形很接近，再加上海帶是由日本引進，而日語中昆布就是海帶，而且英語中kelp也既指海帶又指昆布，所以就造成了海帶與昆布經常被混淆。
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