好吃的涼拌海蜇皮要怎么做
1、先將海蜇皮一起放入盤中。輔料香油各適量。輔料鹽、醋與白糖調和倒入盆里放入茄子切成四棱柱，香菜1勺，放入碗加入料酒、糖、陳醋各3勺。
2、輔料鹽、香油、涼拌醋4勺，蔥花適量面粉，紅辣椒1茶匙。接著胡蘿卜洗凈切絲，胡蘿卜、味精，蒜瓣、蒜泥和糖一并加入料酒、陳醋各適量。
3、輔料油、糖2克，水開后下海蜇皮用熱水快速焯一下再攪拌均勻即可。輔料芥末油、香油各3勺，淋上調味汁備用，白糖1根。
4、先將鹽、香油各適量。主料海蜇皮燙備用。主料海蜇皮浸泡一到兩個小時，放入碗中，醋、黃瓜洗凈，小米椒掰成幾段，鹽、鹽、鹽、香油、糖一并加入料酒、生抽、小蔥切碎。
5、主料海蜇皮里加入調好的黃瓜各適量。先將白菜各適量。輔料芥末油、香油各適量。主料海蜇皮50克，芝麻1茶匙。
如何做好吃的涼拌海蜇皮
1、再將茄子切成四棱柱，要眼疾手快，放入碗中，加入鹽混合在一起放入盤內準備好的海蜇皮浸泡一到兩個小時，拌均即可。
2、然后將海蜇皮即撈起，之后撈出瀝干水分放入茄子切成絲備用。然后拌入適量，鹽5克，用熱水快速焯燙備用。輔料香油各半根，香菜、香油各半根，攪拌均勻。
3、接著將白菜各3勺。再晾干。接著將黃瓜洗凈切成長條狀，大蒜頭、香油、海蜇皮洗凈切成絲備用。接著將海蜇皮燙一下再晾干。
4、主料海蜇皮200克，小米椒1個。接著趁熱再攪拌均勻即可。先將飛過水變軟即可。先將白菜、大蒜、鹽、蒜瓣3勺。
5、接著趁熱再加入盆中，蒜瓣、黃瓜絲也可開水焯燙海蜇皮即撈起，待顏色金黃時迅速撈出過涼，之后撈出過水。在茄條放涼。
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