用鐵皮石斛楓斗煲湯的話，其就比鮮條煲出味道要更難些，此時煲湯的主婦們一定要給予耐心了。至于用鐵皮石斛楓斗煲湯的話，其就比鮮條煲出味道要更難些，此時煲湯的主婦們一定要給予耐心了。

3、石斛花茶可反復泡飲3次以上，然后取出石斛花嚼食。大口石斛橄欖湯好喝回甘還解膩，安排起來?；羯绞哪z質太足了，加上魚膠一起喝不完放一個晚上的都結凍了。因此，在用楓斗煲湯前，我們需要浸泡幾分鐘讓其吸水軟化，然后解開楓斗。

粥快煮好時，放入泡醒的石斛花繼續煮半小時，放入少量的冰糖調味即可。楓斗與主材料一起放入鍋中，烹飪時間盡量不要少于2小時，這樣才能煲出香噴噴的石斛湯。石斛老鴿湯材料：優質鐵皮石斛10-20克、老鴿1只、花旗參2克、瘦肉適量。

石斛花粥的做法很簡單，把大米淘洗干凈提前用水泡發兩小時，讓米粒充分的膨脹，同時干石斛花也用少量水泡醒。2、為了避免石斛花中的結構被高溫破壞，浸泡石斛花茶的水溫不宜過高，通常是將開水靜置2分鐘，水溫在80多度的時候后再泡。

因為鐵皮石斛楓斗就是干的鐵皮石斛，由于其在制作過程中經過多道干燥工序，含水量很少，這也導致需要泡很長的時間，才能將石斛中的營養物質溶解到湯中。今天奢侈一下在辦公室燜泡了霍山米斛據說有潤肺滋陰作用但是要喝到多少的量才能有作用呢？我自己總結的石斛飲用方法：1、煮水，可以喝兩天，煮軟后吃掉，數量多少看個人口感調整。

做法：將鐵皮石斛洗凈，用水浸泡10分鐘；鴨腿過沸水后切塊，將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、水，燉20分鐘；將燉好的鴨湯與泡好的鐵皮石斛一同裝入燉盅里，放進蒸箱蒸1個小時后，調味即可。

鍋里加入喜歡吃的肉類，依次加入霍山石斛，新鮮的橄欖（拍開一點更好出味），適量的麥冬中和一下，習慣性再來幾片姜，加入沒過食材三分一的純凈水，蓋蓋大火煮開后小火慢燉一小時。1.先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6厘米的小段；2.豬瘦肉洗凈剁碎；3.清水煮沸倒入燉盅，放入肉碎，浸泡30分鐘，再放入石斛、麥冬和姜片，用小火燉一個半小時，下鹽調味飲用。

新鮮的霍山鐵皮石斛還能用于煮茶喝，再用新鮮白鐵皮石斛泡茶的情況下需要把新鮮的霍山鐵皮石斛清洗切條用刀拍開，把他們放到水杯中之后，沖進90度上下的沸水，隨后侵泡三分鐘，泡好之后放進適當純蜂蜜調料就可立即代茶飲用，用新鮮霍山鐵皮石斛泡起來的茶口味特別好，并且營養成分極高。