腌制好了就是美味的玫瑰醬，用它可以做各種美食一定很美味。今天偶然喝到了實習階段很愛的那一杯重瓣玫瑰拿鐵。香甜的玫瑰花香，很好的幫助我撫平了?！久倒遽u】前幾天春分時節，胡陵老師給我寄來她親手制作的玫瑰醬。

所以我就想著一定要制作一款玫瑰紅酒醬，把玫瑰花的香甜很好封存起來。聽說玫瑰是適合春天的食物，這份心意也正好應了時令。最后如果小伙伴們想每一口都嘗到玫瑰花的，肉質的厚實以及它香甜的口感，最后用破壁機將它打小片，好就完成了。

先來做玫瑰餡，玫瑰醬里加炒熟的低筋粉和玉米油混合均勻，分成10等份，從中間按一下兩頭往中間捏，壓扁搟成圓形，包上玫瑰餡團圓之后壓成小餅狀。這一款酸甜可口的紅酒玫瑰醬非常適合于加在飲品當中，比如說做一杯玫瑰酒釀，或者直接加在酸奶當中，或者直接抹面包都是非常棒的選擇。

首先可以用一把小刀用斜切的方式，輕輕的取出花托，這樣就可以輕松剝開一片片完整的玫瑰花瓣。我們家里就種著玫瑰花，平陰縣的平陰玫瑰花瓣每年我都會摘著吃的，新鮮玫瑰花瓣可以腌制玫瑰醬，自己腌的玫瑰醬可以蒸糖包子吃，還可以做元宵，月餅的餡料，可以做油炸玫瑰花，玫瑰梨丸子。

腌制好的玫瑰花醬400g，炒熟的低筋面粉20g，翻拌均勻，搓成小球一個大約25g，先放冰箱冷凍20分鐘。腌制好的玫瑰花醬400g，豬油20g，炒熟的低筋面粉20g，翻拌均勻，搓成小球一個大約25g，先放冰箱冷凍20分鐘。

清洗花瓣，洗好的花瓣當中再撒入白糖，攪拌均勻，在這個攪拌的過程當中真的一陣一陣撲面而來的清新甜美的玫瑰花香，太治愈了。玫瑰花瓣加不太多的糖，有點甜味，在嘴里細細咀嚼，最初的甜味過去，玫瑰的香氣和淡淡的苦澀味道混合在一起，別有一番魅力。

餅皮酥的掉波！最近云南潑水節很火~打工人的我去不了~就做個云南鮮花餅過過癮！可食用玫瑰花瓣400g，檸檬汁少許，揉捏至花瓣與砂糖充分融合，變成粘稠的狀態。接著加一點檸檬皮，接著倒入半杯紅酒，直到煮到整個液體表面是有這樣的一個大泡泡的時候，加入腌制好的玫瑰花瓣，再加一點檸檬汁加檸檬汁的原因是因為我想要，整個口感是有酸甜可口清新的感覺。

RoseFlowerCake:最近云南潑水節很火~，打工人的我去不了~就做個云南鮮花餅過過癮！可食用玫瑰花瓣400g，黃砂糖100g，檸檬汁少許，揉捏至花瓣與砂糖充分融合，變成粘稠的狀態。