燉牛肉千萬不要直接下鍋，那樣燉出來又柴又硬咬不動。一定要加開水，才是牛肉不柴的關鍵。燉牛肉千萬不要直接下鍋，那樣燉出來又饞又硬咬不動。這樣做的黃燜牛肉軟爛入味，喜歡你試做吧！
在家燉牛肉的時候，千萬不要直接下鍋，那樣燉出來又老又柴還咬不動。泡過淡鹽水的牛肉會變得很軟，也更容易熟，口感也會更好。用的新鮮牛肉就沒焯水，加適量水（最好用開水），生姜3片，香葉2片。
這樣不僅能去腥，還能讓牛肉里面的營養成分不容易流失。這樣燉的牛肉湯做法簡單，湯鮮味美，給家人做起來吧！這一步不但能去腥，還能使牛肉的營養成分不容。最后加點青椒、一把蒜苗，大火收濃湯汁，這樣燉出來的牛肉軟爛入味。
最后放點蒜苗收濃湯汁，這樣做的黃燜牛肉軟爛入味，拌米飯孩子非常喜歡。首先將切好的牛肉塊放入溫水中，加一小勺鹽，浸泡10分鐘，泡出里面血水。加入燉好的牛肉和牛肉湯，適量鹽，口味重的還可以加點生抽，再燉30分鐘。
用好看的鍋子做飯好開心！牛肉和蔬菜的香味都被燉出來了，鮮味一整個鎖住。首先把牛肉切成塊，放入溫水中，加一小勺鹽浸泡10分鐘泡出易流失。在家燉牛肉直接下鍋就是大錯！今天教你一招，燉出來湯鮮味美，肉質鮮嫩，而且做法還特別簡單。
準備一碗清水加鹽化開，再把牛肉放入淡鹽水中浸泡10分鐘。最后加點青椒一把蒜末，大火收濃湯汁，這樣燉出來的牛肉軟爛入味，家里有小孩的米飯都能多吃好幾碗。500克一斤的牛肉切成塊，加一勺鹽、蔥、姜絲加清水浸泡10分鐘泡出血水，這一步不僅能去腥還能使肉質更加鮮嫩。
首先把牛肉放入溫水中，加一小勺鹽浸泡10分鐘泡出血水，這一步不但能去腥還能使牛肉的營養成分不容易流失。首先把牛肉切成塊，放入溫水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，泡出雪水，這一步不但能去腥，牛肉的營養成分不容易流失。
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