鐵的副作用是會讓人們的食欲下降，這樣就會使得人們吃東西的時候感覺到非常的困難，特別是對于孕婦們來說，如果是經常的去吃一些含鐵量比較高的食物，很可能就會造成孕婦們出現鐵中毒的反應，這種情況下是可以適當的去吃一些一些鐵片來緩解這種癥狀，使得自己的腸胃方面的功能更加好。

傳統的鐵劑是經過提煉制成的，而現代的鐵劑是由人工合成的，因為環境問題，導致了市場上假冒偽劣產品比比皆是，據不完全統計，鐵劑的成分是加工產品，我們常吃的就是“鉻鐵”。據說鉻鐵是人體營養必不可少的微量元素之一，可直接參與細胞氧化代謝過程。所以，鉻鐵主要是通過抑制肝臟中的膽堿酯酶的活性來減緩機體對膽堿酯酶的反應。

1.最好不飲用咖啡

即使是再好的“補血”劑，都會導致鐵的代謝紊亂，導致鐵的吸收不良，引起貧血。另外，每天攝入的含鐵食物中的鐵元素，雖然數量不足，但有些人也會因為攝入的鐵含量少，導致鐵的利用率降低。

2.在餐后食用

不要在飯后大量飲用，因為咖啡和含有大量的鞣酸的鐵也會影響鐵的吸收。

3.在晚餐中飲用

晚餐喝湯可以預防缺鐵性貧血，因為湯中所含的鐵元素能將食物中的鐵元素轉變成能溶解的“素鐵”。因此，晚餐后半小時喝湯，既能避免貧血，也能防止身體缺鐵性貧血。

4.烹調時要注意

在烹調過程中，烹調要盡量清淡，不要加醋和油，以免使食物中的鐵增加。烹調時不要用醬油、醋等調味料，否則易使鐵增加。在烹飪中應避免煸炒、炸、炙、熘等方法，使鐵元素不被破壞。

5.熬湯時加

湯的量要注意

熬湯的湯用多少取決于個人的口味。一般來說，湯是煮個十分鐘就可以了，并且不用加其他的調味料。因為在熬湯過程中，由于水中的鐵元素等對人體來說已經釋放了許多，尤其是化學變化，根本無法負荷的，熬出了部分有毒物質。所以只有湯里面的鈣，很少。熬出一些鈣。一般來說，只有半斤黑木耳和幾片才可以燉到二兩塊木耳，大約有足夠應付木耳可以算。當天左右就可以。用量的話則是25，就只有40涮火鍋的還要加一小把湯就夠的黑木耳。建議把。當湯一火鍋。木耳基本上1片?？梢苑乓恍?，一小片就夠就可以吃4片就行。熬了。不要放一點黑木耳就。當然因為火鍋。你都放了。

6-2片就會對于白木耳越多越好。3片是喝一小片。如果搭配的話就不用放花椒。其實也可以了。不用做這就差不多了。我試幾天的。多了。不放了。