青瓜是比較有名的一種水果,我們知道青瓜在預防疾病和提高免疫力方面的效果是不錯的,青瓜里面富含維生素c,所以說可以用青瓜來進行烹飪,也可以用青瓜來做餃子餡的,也可以用青瓜來做包子餡的,吃起來味道是不錯的,是比較好的一種蔬菜,有很好的食療保健的作用。
材料:青瓜1個,面粉200g,干酵母1勺,白糖1大勺,鹽2g,醋少許做法1.面粉中倒入清水和白糖拌勻。2.然后揉成面團,再加入干酵母,用手揉搓。3.將揉好的面團靜置至溫暖處自然發酵(1小時后可用手指沾干面粉戳一下,面團不塌陷不回縮即可)。4.然后取一小個青瓜,剝掉皮后,把瓜瓤擠掉。5.接著用刀在瓜皮上橫豎劃兩刀,然后用勺子把瓜瓤舀進炒鍋里。6.放適量的鹽,醋,白糖,攪拌均勻。7.再放少許的橄欖油,攪拌均勻。8.準備一個烤盤,把面團放在烤盤上,用搟面杖搟開,刷上油。9.撒上一層拌好的青瓜餡。10.把面團都分成8等份。11.然后用手搓圓,壓扁,再搟開成圓餅狀。12.把青瓜餡包進去。13.然后包好,用刀在圓餅表面劃一個十字。14.把做好的青瓜餅放進烤盤,烤箱先200度,20分鐘。15分鐘后再取出來刷上油,再烤5分鐘。16.最后再刷上一層油,就OK了。青瓜還是好看的,便宜了。
1.青瓜含有大量的維生素C,是預防壞血病的重要食品之一。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,預防色素沉著,保持皮膚白皙,使皮膚更健康。2.青瓜中含有豐富的鉀,具有排鈉利尿的作用,可以預防腎結石的發生。
3.青瓜還含有豐富的鈣質,能促進幼兒和牙齒頜骨的生長,促進幼兒和牙齒的生長,預防機體的新陳代謝,保持消化和骨骼的機能的正常功能。維護神經系統,維持身體健康解暑解渴生津止渴。解渴,防止中和促進食欲,預防止渴解煩,幫助消化,保持肌肉的功效于促進發育止渴,還有止渴止渴利水利尿,生津解熱。解煩利水。3.消除體內濕熱止止渴利尿止渴醒酒的作用。解暑清暑清暑清熱,去除疲勞的作用,可緩解酒的作用。4.幫助消化止渴解止渴解暑清暑熱的作用,和促進。5.消暑清目解酒的作用較之熱利尿解熱的功效于熱毒,清熱,能解暑的作用解毒的作用比祛毒。止渴。
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