鴨肝這種食材在生活中主要是用于燉湯以及煲湯，鴨肝湯是比較適合用來補血的，它的制作方法是跟豬肝以及牛肉等一起搭配在一起制作的，所以我們制作鴨肝湯的時候要注意材料的處理，避免影響到營養價值。我們應該要將鴨肝清洗干凈之后，在將鴨肝放在沸水中煮10分鐘左右，然后用冷水清洗干凈，然后將鴨肝放進水里進行浸泡就可以了。
鮮鴨肝的營養價值很高，它含有蛋白質、脂肪、鐵、維生素、煙酸等多種對人體有益的營養成分，其中的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C等都是人體所需的營養成分，對于寶寶而言，對于維生素來說都是很重要的。
鴨肝雖然可以吃，但是不要食用太多，也不要一次性吃得太多，否則會引起上火的現象。
1、用料
新鮮的鴨肝，蔥，姜，蒜，鴨肝，辣椒干，香油，花椒粉，醬油，料酒，鹽，味精
2、鴨肝用鹽，生粉，醬油，白糖腌制30分鐘
3、蔥姜切成小片，辣椒切段，蒜頭切片，辣椒干切小段
4、把腌制好的鴨肝用清水洗干凈，控干水分，放入碗里，加入鹽，香油，料酒，蔥姜片，蒜片，辣椒干片，花椒粉，醬油，白糖，味精
5、用筷子拌勻，腌制15分鐘左右
6、然后放入鍋中，用大火燒開，再改中小火煮30分鐘左右
7、把鍋中的湯汁給倒掉，再開大火收汁，加少許香油，撒上蔥段就可以了
1、補充人體所需蛋白質
鴨肝中含有人體需要的蛋白質，而且其中的蛋白質含量也比豬肉和牛肉多，鴨肝中含有的蛋白質含量比牛肉和牛肉還高，平時多吃點鴨肝，還能滿足人體對蛋白質的需求，可以補充人體蛋白質，緩解貧血癥狀，而且可以增強身體素質。
2、預防貧血
鴨肝中含有大量鐵元素和維生素A，可以補血
維生素B，經常吃點蛋白質，在人體是肝中含鐵，因此多，可以防止因缺鐵機體缺乏對人體所需要鐵質缺乏鐵元素銅元素的需求，對防治貧血可以很大，所以豬肝中的貧血的出現缺鐵的人，而且豬肝中可以防治缺鐵的人是人是補血很容易導致缺鐵的。經常出現貧血的人會出現貧血。
對于很多人來說，其實沒有任何的廚藝，這就需要和自己的家人在一起做飯，因為做菜的時候沒有什么時間和精力，所以大家不妨自己在家里學著做菜，青瓜刺身的做法很簡單，只要有心的話是很容易就能做出來的。...
很多人都認為雞腳斷了是營養不良的，所以會經常性的服用一些雞腳，但是雞腳斷了是不能吃的，是屬于過期的食物，可以引起消化不良的，而且會影響到我們身體的健康，所以我們在生活中應該要多吃一些雞腳。雞腳...
馬蹄糕是廣東省和海南省比較有名的特色小吃，馬蹄糕是用馬蹄子輾壓而成，馬蹄子較大的特點是圓潤，塊頭大，色調鮮紅色，用紅豆糖水煮口味很好。一般群體均可食。馬蹄子，也叫紅馬蹄子，可制做涼菜和做涼皮，具備...
金針菇菌種是日常生活中很常見的食物，它的制作方法也是比較簡單的，但是很多人在做金針菇菌種的時候，都沒有掌握好具體的方法，導致在制作的過程中出現，金針菇菌種比較昂貴，很容易就會導致浪費掉，這個時候...
鼻孔里痛怎么辦，如果鼻塞，可以嘗試用鹽水清洗，因為鹽水對于去除炎癥很有效果，也可以用按摩鼻翼的方法來改善，但是要注意治療時間不能超過十天，要讓鼻腔慢慢恢復，如果是因為上火引起的鼻塞，那么平時要少吃...
韌帶拉傷這種情況是需要大家多休息的，而且拉傷是因為扭傷或者受到損傷的關節錯位等原因引起的，需要及時的進行手術，而且術后我們要注意自己的關節的保暖問題，還需要注意自己的飲食問題，避免因為太勞累...
如果你想真正的了解雪媚娘如何做的圓子，你肯定不知道，那么你可能需要先了解一下它的做法以及用量，這樣你才能夠正確的進行烹飪。其實在平時生活中，你可以多學習幾種方法，那么對于每一個烹飪技巧，你可以...
面部出現瘙癢癥狀一般和皮膚過敏有一定的關系，而且也不排除是局部受到感染所造成的，需要根據引起的原因來針對性的治療。
花椒是我們生活中常見的調味料，而且有殺菌、殺蟲的功效。很多人都喜歡吃麻辣燙，但是很多人喜歡吃麻辣燙的時候會選擇串串麻辣燙，那么麻辣燙怎么吊湯？我們可以將麻辣燙吊湯用水燒開，并且放入食用鹽和味...
在日常生活中我們總是聽到有些人說自己骨盆很大，骨頭中的鈣又含量低，這樣的話會引起很多疾病的出現，如果骨盆太小的話就很有可能會引起一些不必要的并發癥，所以骨盆的大小對于一個人的身體健康有著很...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
