對于很多人來說,其實沒有任何的廚藝,這就需要和自己的家人在一起做飯,因為做菜的時候沒有什么時間和精力,所以大家不妨自己在家里學著做菜,青瓜刺身的做法很簡單,只要有心的話是很容易就能做出來的。
1、準備好所有的食材,青瓜去皮,洗凈。
2、準備好各種的食材。
3、將青瓜的表皮切掉。
4、去掉中間的瓜芯。
5、將青瓜放在切好的青瓜里面,用手壓幾下。
6、切好的青瓜用冷水沖洗干凈,瀝干水分。
7、將青瓜切成條狀,將兩頭向中間對折,然后將每一段都壓緊,盤子放入適量的清水。
8、鍋中加入適量的油,待油熱之后,將辣椒蔥姜蒜末放進去爆香。
9、接著將青瓜放入鍋中翻炒,加入生抽,白糖,鹽調味,翻炒片刻之后就可以出鍋了。
10、成品圖。
在下班之余做一道青瓜刺身使得生活更加有生活的味道,青瓜刺身的做法簡單易操作,而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。
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