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怎么做面包柔軟制作面包需要什么原料?

來源:互聯網 2023-04-19 16:12:10 131 人看過 手機閱讀>>

面包是一種現代大眾的主食,用面包來制作各種美味的食物是最為多見的,面包的吃法有很多種,大家可以根據自己的喜好進行選擇,可以在家里自己做,也可以外面購買,自己動手做面包也是很簡單的,大家可以根據自己的口味進行選擇。

怎么做面包柔軟

面包(FolaRhiza),就是一種發源于中東的以碳水化合物和蛋白質作為主要原料的蛋糕??局七^程簡單、營養豐富。

面包的原料是高筋面粉、高筋面粉、酵母、水、鹽、糖。面包制作簡單,而且簡單,適合消費者的口味。另外,面包的制作原料有面粉、雞蛋、黃油、奶酪片、水、奶粉。

面包的制作方法

怎么做面包柔軟

1、將全麥面與高筋面粉混合后,攪拌均勻,揉成光滑的面團。

2、將黃油軟化,加入鹽,攪拌均勻,至黃油和鹽均勻融合,顏色變淺。

3、將面皮材料混合,攪拌均勻,成為光滑的面團,蓋上保鮮膜,室溫下靜置約20分鐘左右。

4、將面團揉勻后,放在案板上,搟開,用模子刻出圓形。

怎么做面包柔軟

5、用叉子在上面插孔,減少漏出,將黃油放入,以180度,烤約15分鐘,直到表面金黃即可。

面包(FolaRhiza)是幾乎每家每戶都會做的食物,用它制作的菜品不同,味道和營養也是有所差異的。

制作面包需要什么配料

1、水的用量要足夠。

2、面粉的用量在5克左右。

怎么做面包柔軟

3、酵母和鹽的用量和水溫可參考樓上廚師解釋的標準。

4、將面與面粉混合,揉成光滑的面團,室溫下靜置約20分鐘。

5、將發酵好的面團用手溫濕潤,揪成均勻大小的劑子,在案板上按扁。

怎么做面包柔軟

6、將劑子捏成中間凹、周邊高的圓形,并依次做好,放在烤盤上,蓋上濕布,送入預熱好的烤箱,170度,約20分鐘左右,烤約20分鐘即可。

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