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新鮮菱角怎么吃?生吃或炒熟吃都不會中毒

來源:互聯網 2023-04-18 22:26:03 166 人看過 手機閱讀>>

新鮮菱角的吃法有很多,也可以直接生吃,因為這種菱角是沒有毒性的,也不會導致中毒的情況。菱角的吃法很多,但是生吃是比較難的,所以想要生吃,最好是將菱角完全炒熟之后食用。菱角含有蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、鐵、鈣、磷等,能夠補充人體所需的營養物質,對身體健康非常有益。

新鮮菱角怎么吃

1、生吃:菱角肉質細膩、營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素等多種營養物質,如果直接生吃,沒有煮熟,就會出現中毒現象。菱角生吃,容易導致胃腸道不適,出現腹痛、腹瀉等癥狀。

新鮮菱角怎么吃

2、熟吃:菱角炒熟后,肉質變得不新鮮,其中有有害物質,因此,生吃菱角炒熟后,可能會導致胃腸道不適。

菱角炒熟后可放入干煸或蒸熟后食用,可以當做零食食用,可以起到補充營養的作用。但菱角不適合生吃,因為菱角有可能生食營養成分流失,食用了之后會出現營養不良。

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