豬身上所生長的肉膘可是非常多的，這也是很多人都非常喜歡吃的一種肉。豬身上所生長的肉膘可以通過食用方法去進行食用，比如說豬肉炒著吃，涮火鍋吃等等，但是豬肉也要講究方法，這樣才能夠保證豬身上所存在的營養價值和味道，對人體健康有一定的保護作用。那么豬肉怎么吃比較好呢？
1.西芹炒豬肉
西芹洗凈切段，豬肉切丁，用一勺料酒、一勺鹽抓勻腌制10分鐘，入油鍋小火慢炒，炒至斷生，盛起。鍋置火上，入油燒熱，放入豬肉煸炒至變色，入西芹，加少量水炒至斷生，倒入炒好的豬肉，放鹽，炒勻，即可。
2.西芹炒豬肉
豬身上這塊肉可以和西芹搭配一起炒，也可以和芹菜一起炒，西芹炒豬肉是很常見的一道菜品，富含豐富的營養物質，里面含有很多的蛋白質、維生素和胡蘿卜素，以及一些礦物質，都有很好的保健價值，但是對豬肉的使用方法要注意適量，不要大量的使用，以免出現不適。
3.西芹炒西芹
西芹是比較常見的一種蔬菜，也是很多人都喜歡吃的，西芹含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿卜素、礦物質和微量元素，對人體都有很好的保健作用，對人類的身體健康有很大的好處，西芹炒西芹也是很常見的一道菜，特別是在夏天食用，能清熱解暑，也能起到生津止渴的作用。
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