菠蘿是一種味道香甜的水果，但是吃過菠蘿的人都應該知道，菠蘿都是會有一定的甲醛，只不過對于喜歡吃菠蘿的人來說，往往會更少吃這種食物。但是如果在吃菠蘿的時候，發現菠蘿外面有一股很重的甲醛味道的話，這時候會使得菠蘿吃起來味道就不好了。那么這時候就應該使用什么方法去甲醛呢？
將菠蘿表面的水分除去后，再用鹽水進行反復沖洗，去除表面殘留的鹽分和甲醛。也可以在水中加入少量食用堿，將菠蘿表面的甲醛分解掉。不過這種方法有一定的缺點，就是容易引起皮炎。
用鹽水進行反復沖洗可以去除表皮的鹽分，這樣可以減少菠蘿表面的細菌。但是，如果鹽水沒有去除干凈，那可能會引起其他皮膚病。這種方法可以在果皮上用刮刀刮去或用火烤，再用清水反復沖洗。然后，再用鹽水沖洗，這樣可以去掉表皮的鹽分。
用低溫等離子技術直接去除菠蘿表面的甲醛。如果在選用高滲硝酸鹽類的凝膠，會使菠蘿表面的食鹽層產生冷凝。此外，用完氧化劑，用低溫等離子技術去除菠蘿表面的甲醛并不會對甲醛產生損害。
菠蘿中的丙酮含量非常高，因此可以使菠蘿果肉內部形成一種防護膜，可以防止甲醛滲透到果肉內部，但是如果沒有低溫等離子技術，這種活性膜不能將菠蘿中的空氣和空氣隔絕，菠蘿內部的氣體和空氣當中的氣體會通過這種防水等離子效應將菠蘿表面的甲醛吸走。
將菠蘿切開后，用檸檬水清洗干凈。將去甲醛的工具放入水中，滴幾滴檸檬水來消除甲醛，如果沒有，可以用冷水沖洗干凈。如果沒有，也可以用檸檬水浸泡幾分鐘，然后再用清水浸泡幾分鐘。此外，還可以在水中加入一些橄欖油來去除甲醛。
菠蘿里面含有一種叫菠蘿酵素的物質，這種物質可以促進菠蘿內部的酶類物質的形成，從而提高菠蘿的儲存效果。用檸檬水浸泡的檸檬水浸泡時間越長，，菠蘿的速度會更快，一般浸泡一個月就能夠。夠30%左右。所以當然如果你的菠蘿還可以長久。但如果你不怕麻煩的話，可以選擇1。
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