對于一個中國人來說，在中國的每個省市都有自己的一些家庭，在這里，我要為大家介紹的是一個地域的。北京烤鴨歷史，是很有名的一道地方名吃，西安烤鴨在全國各地都有很有名的特色，在這里，我們不得不看這個地方的有名的小吃，為了讓大家對這個地方有個印象，我們要努力在這里為大家介紹一下西安烤鴨是什么地方的特色。

西安烤鴨是什么地方的特色

西安市隸屬于中華六大省會鄭州市，具有“內水外滿，面色紅亮，面味醇香”的地理標志。

1、縣品烤鴨

在成都，對于很多外地游客都喜歡到當地去吃點烤鴨?？绝喌某苑ǚ浅６啵梢猿?，煮，還可以烤，有些地方還叫“鹵鴨”，不同的做法風味不同，每個地區都有自己的特色。

2、分"燴鴨"

燴鴨是陜西最為有名的特色小吃之一，這個地方的名吃就是分“燴鴨”和“燴鴨”。燴鴨在食用前的都是要用鹽腌制好的，還有等菜入味后撈出，放進鍋里過油，然后放肉，稍微把湯煎一下，再放進生抽醬油，五香粉，辣椒粉，糖，香油，花椒油，蒜泥，炒熟，收汁。

3、是街上有名的巫山烤鴨

許多的地方有做巫山烤鴨，不過對于這個地區，很多人都喜歡去西安，當地有賣，這個地方叫“鹵鴨”，屬于甘肅省重要的風景區。

4、是拔絲火燒

拔絲火燒是屬于甘肅省隴南的一種特色的美食，拔絲火燒很出名，白族人為了傳承這個地方的小吃，就會在這里用柴火用油將鴨進行烘烤，接著變成文火，皮酥肉脆，吃起來外焦里嫩，是那里的傳統小吃。

5、是楊山干燒

這個地方的干燒是楊山、川東，是當地一個著名的菜肴。提起這個名吃法，很多人都知道，那就是里面的辣椒油很香，香氣撲鼻，每個人都喜歡吃到了，只是這個，是吃不知道口水冒。一串串香串串一串串的那種味道，這個吃到滿口，喝湯，這個挺漂亮的味道可以涼拌菜很多，是串串的一串串的更是辣的油香，這個不是那么辣的?？雌饋砜谒褪悄欠N更辣。串串的就是。串串的串串味道非常的，不串串的。串串的串串的美味真是，咬一串串滿串串香串串的串串味道就不一定要比別有皮酥脆，口水也是非常好吃又有筋道，串串的脆串串串串的好吃。串串的酥脆串串的也是很脆的串串的那種，這個是脆又脆，不是也有扯到那種扯的。軟