兔兔是比較常見的一種兔，它的做法也是比較多的，一般情況下可以做成兔兔湯，比如說兔兔湯，它具有非常好的補虛潤肺的效果，對于肺虛咳嗽，哮喘都能發揮一定的治療作用，在進行兔兔湯的時候，要做的清淡，不要放太多的鹽，放的鹽量要少一些，不要放糖。
1、兔兔湯
兔兔這種美食不要煮太久，否則會把兔肉里面的血水煮掉，兔肉吃起來會比較的難受，還要把兔肉切塊之后清洗干凈，以后放進鍋里焯一遍水，再把兔肉放在燉鍋里面，加入足量的水，然后把備好的料一起放在燉鍋里面，再加入適量的水，開后把火調到最小，煮30分鐘左右，關火，就可以吃了。
2、兔肉湯
兔兔也是非常好吃的，平時我們在涮兔肉的時候可以適當的放入一些香菜，在熬兔肉的時候可以適當的放入一些蔥，這樣也能夠讓兔肉湯的味道更好，吃兔肉湯的時候要用水，然后放一點醋和醬油，這樣可以讓兔肉湯更鮮美，在制作兔子湯的時候要把兔肉切塊，在燒煮之前最好放點醋，這樣可以讓兔肉湯更加的好吃。
3、兔肉怎么做好吃
兔兔這種美食可以用很多的材料來做，首先要準備兔腿，然后準備鮮香菇，胡蘿卜，然后把兔腿去皮以后，清洗干凈，放到鍋里焯水，焯水之后瀝干水分備用，香菇切塊，準備花生，還有香菜和干辣椒，一起準備好，把兔肉切塊以后，先焯水，再剁成塊，準備一個大點的盆子，把香菇焯水，等焯水的時候，撈出來瀝水，備用，準備一些香菜，花生，蔥以及香菜，把花生放到盆子里面，加適量的料酒和蔥姜腌制一下，腌制好以后的兔肉放在盤子里面，再倒入少許的老抽，放到鍋里面蒸一下，最后澆上蠔油，，把蠔油放到鍋里面炒一下，撒上香菜就可以起鍋，就可以了，這樣美味的兔肉的兔肉炒兔肉就做好了，兔肉就做好了。
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