螃蟹大家都知道它的營養價值是很高的，很多人都喜歡吃螃蟹，螃蟹不僅可以當做美味的海鮮，也可以當做藥材使用，是非常滋補的，是一種受到很多人歡迎的食物。但是有的時候螃蟹是會長到一些不熟悉的地方，所以在吃螃蟹的時候會出現很多的問題，特別是它的各個部位。
螃蟹能在冰箱中保存很久，想吃時可以先把它的外殼用清水洗干凈，再把它剖開，再把里面的腸子一起保存起來，要在保存期內吃完。
吃螃蟹后15個小時內不宜吃柚子、柿子等水果，因為這些水果都含有豐富的鞣酸，會與蟹肉中的蛋白質形成凝塊，導致胃腸消化吸收的困難。
吃螃蟹后不宜馬上喝茶，因為茶水會影響螃蟹中蛋白質的消化吸收。
螃蟹沒去殼吃螃蟹時不能馬上吃糖、醋、柿子等含單寧酸的水果，因為單寧酸會阻礙螃蟹的消化，而且會導致蛋白質凝固，不容易消化。
螃蟹沒有洗凈吃螃蟹的時候最好用牙簽在蟹殼上輕輕的挑出來，這樣能將黏附在蟹肉上的細菌全部都清除掉。
螃蟹買回后，最好在水里放一些鹽，然后用刷子刷洗掉。
吃螃蟹后不能喝酒。因為螃蟹性寒，啤酒中的酒精和蟹肉中的蛋白質結合，容易引起腸胃道疾病。吃螃蟹后的一個小時內，最好不要喝酒。
吃螃蟹后不要馬上吃柿子。
吃螃蟹后不宜馬上吃柿子，因為蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子中的鞣酸與蟹肉中的蛋白質結合，容易形成胃結石。
螃蟹沒有去殼吃螃蟹時，最好用牙簽挑去蟹蓋，不要留有底部，這樣蟹肉會變質，會影響蟹肉的營養價值。
吃螃蟹后不要馬上吃蟹肉，因為蟹肉性寒，脾胃虛寒的人不宜多食。
螃蟹性寒，吃完蟹后不要馬上吃冷的食物，也不要立即吃大量的冷的寒涼的食物，吃蟹肉，以免引起腹瀉。因為冷食會引起腹瀉，脾胃虛寒從而造成腹痛。，出現嘔吐生寒的癥狀。吃螃蟹
吃螃蟹后不能馬上吃寒涼的話容易引起腹痛，所以在吃水果就是應吃點溫補性寒性寒的蟹肉性食物就是寒性寒的蟹。。性寒。。蟹不要吃蟹內涼性寒的食物應該注意吃性寒食物性寒的食物。，螃蟹是清淡的食物吃性寒的。性偏寒性寒涼食物是吃寒性寒性寒性的食物。，比如白菜性偏寒性食物涼的食物。，螃蟹吃點冷的東西有寒性性寒的東西性偏寒食物以寒的也寒性寒食物屬寒性味，比如寒的食物就是養胃寒性的食物性寒食物。
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