養胃粥，是由稻米、赤小豆、花生仁、綠豆、梗米、黑豆等熬做成的粥，帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、膳食纖維素等多種多樣營養元素，具備養胃和胃的作用，適用范圍普遍，且有一定的忌諱。因而，熬粥能夠放許多東西，最好是遵照相對的習慣性。下邊我們討論一下熬粥的作用有什么？
1、補脾胃
熬粥可以具有補脾胃的功效，由于稻米是一種普遍的木薯淀粉成分較高的食材，它是一種歸屬于一種低脂肪的食材，能夠具有健脾養胃的功效，能夠健脾養胃，對脾胃不好的群體，能夠喝些小米粥。
2、補氣血益血
熬粥能夠具有益氣養血益血的功效，由于稻米是一種性溫的食材，它能夠具有補氣血益血的功效，對氣血虛的群體，能夠適當的喝些小米粥。
3、防癌
熬粥還能夠具有防癌的功效，由于稻米中帶有多種多樣營養元素，對癌癥病人有一定的抑止，非常是針對女士而言，熬粥能夠具有非常好的防止及其醫治功效。
4、維護胃粘膜
熬粥還能夠具有維護胃粘膜的功效，由于稻米自身帶有的發熱量較低，并且帶有的碳水化合物化合物和蛋白較高，能夠維護胃粘膜，具有維護胃的功效。
5、降血壓
熬粥還能夠具有降血壓的功效，由于稻米中的谷氨酸和維他命成分很高，能夠具有平穩血壓的功效。
6、抗癌防癌
熬粥還能夠具有抗癌防癌的功效，由于稻米中的硒元素和
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