濕疹是常見的皮膚病，尤其是小兒是患病的幾率比較高，主要的發病原因就是皮膚過敏，所以在這個時候應該注重飲食調理，多吃一些有助于預防濕疹的食物，在濕疹期間是可以吃牛肉的，對于濕疹的治療也是有好處的，但是在吃牛肉的時候一定要有所注意，另外牛肉性屬于易過敏食物，對于體質虛寒的人來說是不能吃牛肉的。
牛肉含有豐富的蛋白質和人體所需的脂肪酸，同時還有豐富的氨基酸和微量元素，且含量也較高，對于濕疹的治療和預防有著很大的幫助。所以說，濕疹的患者是可以吃牛肉的，并且牛肉是補脾胃、養身體的，因此吃牛肉對于濕疹的治療也有著不錯的效果。
急性期應臥床休息，避免各種外界刺激，熱水燙洗，保持皮膚清潔，保持皮膚干燥，可涂些氧化鋅油，口服抗生素。
1.按皮損表現分為急性、亞急性、慢性三期。
(1)急性濕疹皮損初為多數密集的粟粒大小的丘疹、丘皰疹或小水皰，基底潮紅，逐漸融合成片，由于搔抓，丘疹、丘皰疹或水皰頂端抓破后呈明顯的點狀滲出及小糜爛面，邊緣不清。如繼發感染，炎癥更明顯，可形成膿皰、膿痂、毛囊炎、癤等。自覺劇烈瘙癢。好發于頭面、耳后、四肢遠端、陰囊、肛周等，多對稱發布。
(2)亞急性濕疹急性濕疹炎癥減輕后，皮損以小丘疹、結痂和鱗屑為主。
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