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酸奶塊怎么做比較好?先別急著收藏!

來源:互聯網 2023-01-08 03:02:41 219 人看過 手機閱讀>>

酸奶塊在目前市面上是很常見的一種飲品,但是大家一定要了解,平時購買的酸奶塊都不是很新鮮,所以制作酸奶的時候一定要提前泡發,在最后的時候要充分進行酸奶的發酵,這樣才能將酸奶的營養成分充分的吸收。酸奶塊的做法也是比較簡單的,下面我們來看一下酸奶塊怎么做比較好?

酸奶塊怎么做

1.準備好半斤全脂酸奶,500毫升水。

酸奶塊怎么做

2.把酸奶倒入鍋內,水開后,把瓶口放回鍋里,用勺子把蓋子蓋住,放上一個大碗,靜置3分鐘。

3.把稀釋好的酸奶倒入杯子里,10分鐘,上層為乳酸菌,下層為酸奶。

4.最后用竹簽把酸奶取出來,放涼。

酸奶塊怎么做

5.接下來就是把酸奶盛到準備好的玻璃瓶中,再放入冰箱里冷凍了。

6.冰凍一段時間后,再拿出來吃的時候,用牙簽插一下,牙簽上面是沒有酸奶的,就可以吃了。

7.拿出來的酸奶里也是有很大的乳酸菌,會對牙齒產生腐蝕。

8.當酸奶放入冰箱冷凍一段時間后,可以拿出來吃的時候,把它取出來喝掉,就可以吃了。

酸奶塊怎么做

10.最后,將酸奶倒到準備好的塑料杯里,剩下的酸奶可再次再加點白糖,拌一下,再放回冰箱,口感更加爽滑美味。

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