土豆絲是一種對于家常菜制作上比較復雜的食物,而且土豆絲中的營養元素豐富,經常吃土豆絲,可以補充人體所需營養元素,同時也可以促進腸胃消化。其中土豆的做法也是多種多樣,例如土豆絲炒黃瓜,土豆絲炒粉絲等等,所以在土豆絲中加入了什么材料,不僅味道好,還可以促進人體健康。
1.土豆絲用清水洗凈,切成斜片,放到碗里,加入適量的鹽,味精,胡椒粉,生抽拌勻腌10分鐘左右。黃瓜洗凈切成絲。
2.熱鍋放油,先把土豆絲放到鍋里翻炒。
3.翻炒片刻后,放入黃瓜絲,大火翻炒2分鐘,加入味精,即可出鍋。
1.粉絲先用開水燙一下,然后在開水里浸泡,泡軟,瀝干水分備用。
2.用開水焯一下粉絲,撈出。
3.炒鍋放油,先把蒜末爆香。
4.再把泡好的粉絲放到鍋里翻炒。
5.加入鹽、生抽和雞精。
6.最后放入粉絲,加入適量的鹽調味。
7.關火后加入味精,翻拌均勻即可出鍋。
1.準備食材,土豆洗凈,去皮,切成絲,準備蒜姜切片。
2.蔥切成蔥花。
3.熱鍋放油,把蔥花煸炒出香味,放入土豆絲。
4.加入開水,加入鹽,生抽,味精。
5.放入粉絲,放入蠔油。
6.再把調好的料汁澆在土豆絲上。
7.撒一些蔥花即可。
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