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涼拌面和白菜條一同上席

來源:互聯網 2022-12-19 15:48:37 176 人看過 手機閱讀>>

每當夏天到來的時候,每家每戶都會吹空調,吹風扇,風扇都會導致一些寒氣進入人體,這時候人們通常就會感覺到身體比較虛弱,在空調房里面待著,通常這個時候大家往往會感覺到沒有力氣,也會覺得非常的冷,在這個時候可以適當的喝一些姜醋湯,或者是用來治療風濕等疾病。

涼拌面的家常做法

主料

面條(200克)

輔料

香菜(5克)

調料

醋(3克)

調料

鹽(1克)

1.

將面條煮熟。

2.

撈出放涼,切成末。

3.

香菜洗凈,切成末。

4.

裝入碗內,加入醋,鹽,調味。

5.

涼拌面的家常做法

加入醋,香油,辣椒油,涼拌面拌勻。

6.

拌勻后即可食用。

【素肉絲面】

材料

涼拌面的家常做法

主料:面條(200克),白菜(150克),

調料:醬油(3克),鹽(3克),味精(2克),大蔥(1克),蒜(3克),

做法

1.

白菜洗凈,切成條,備用。

2.

涼拌面的家常做法

炒鍋內放油,燒熱,放入大蔥末、蒜末熗鍋。

3.

倒入白菜條、肉絲翻炒,加入醬油、鹽、味精翻炒片刻即可。

小訣竅

1.

涼拌面的家常做法

白菜為淹制的白菜,吃時必須先將菜煮熟,在冷水中焯一下,以去澀,保持其爽脆的口感。

2.

拌面

如果不習慣吃面。

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