芋頭是一種營養價值比較高的食物，因為芋頭含有較多的維生素和礦物質，適當的吃一些對身體的健康有很多的好處。所以，想要減肥的話，那么就應該嚴格控制自己的飲食，吃一些健康的食物。那么，減肥可以吃芋頭嗎？其實是可以的。但是要適量的吃芋頭，而且最好是吃新鮮的，以免引起中毒的情況。
1.健胃：
芋頭含有大量的黏液蛋白，有阻止血脂在血管壁沉淀的作用，可防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
2.補充營養：
芋頭中所含有的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，預防和治療動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖。
3.幫助消化：
芋頭性味甘平，能健胃、補脾、和胃，助消化，化痰、治腹瀉。芋頭中的纖維素對人體有一定的保健作用，可以促進腸道的蠕動，有助于排出體內的有害物質。
4.化痰止咳：
芋頭性味甘平，具有補脾和胃、益氣生津、潤肺的功效，而且有一定的化痰止咳作用，能減少咳嗽。
5.延緩衰老：
芋頭含有豐富的維生素C、蛋白質和鈣質，能補充人體所需營養物質，提高身體免疫力，延緩衰老。
6.抗腫瘤：
芋頭中含有的粘液蛋白能抑制癌細胞的增殖，降低結腸癌的發生，也有一定的抗腫瘤作用。
7.降血壓：
芋頭還有一定的降血壓作用，有助于降低血壓，預防心血管疾病，是高血壓、冠心病和糖尿病患者的食療佳品。
1.吃完芋頭馬上喝茶
有些人認為吃完芋頭后喝茶會導致結石。
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