花卷這種食物主要是用面粉做出來的，我們需要將面粉發酵一下，然后將面粉進行調制成卷，并且在花卷里面加入少量的生粉以及色拉油，最后加入油和蒜蓉進行搟皮，這樣制作出來的花卷有韌性，大家可以根據自己的口味去選擇花卷的制作方法。對于花卷的做法，大家可以來學習這篇文章的內容。
原料：面粉500克、豬肉150克、紅小豆適量、鹽適量。
做法：1、紅小豆提前一夜泡上，去皮，紅小豆去掉一掰，和豬肉一起剁碎。2、豬肉剁成肉餡，加入生抽，鹽，雞精，油，攪拌均勻。3、加入適量水，攪拌均勻。4、面團搟成薄皮，鋪上一層紅小豆，卷起，放在鋪有濕屜布的蒸鍋里。5、冷水上鍋，大火燒開，轉中火蒸20分鐘，關火燜2分鐘。6、揭蓋，揀去紅小豆，放上肉餡。7、再蓋上蓋子，靜置10分鐘。8、出鍋，切成等份。
1、適量食用花卷可以防止大腦老化，提高腦力，消除疲勞，滋養肌膚，使皮膚白嫩，有光澤。
2、能消除人體對膽固醇的吸收，有益于預防動脈硬化、冠心病、高血壓等心血管疾病。
3、吃花卷時，加些醬油調味，能使花卷更加香濃可口。
花卷雖然好吃，但要注意制做花卷要適量，如果做的太多，吃不完的話，剩下的就會滋生細菌，長時間下去，就會導致肚子疼，腹瀉。
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