牛羊肉是生活起居中普遍的一種肉類食品,牛羊肉歸屬于我們飯桌上的一種肉類食品,牛羊肉的吃法各種各樣,普遍的牛羊肉吃法是牛羊肉炒著吃,而燉著吃較為美味可口,牛肉燉蘿卜實際上也是牛肉燉蘿卜的一種吃法,燉牛肉和燉土豆燉土豆是牛里脊,下邊我們就一起來掌握燉牛肉和燉土豆的做法。
燉牛肉燉土豆是牛肉燉蘿卜的一種吃法,燉牛肉的食用方法各種各樣,燉牛肉和燉土豆全是牛里脊肉,二者都帶有豐富多彩的蛋白、礦物、不飽和脂肪和碳水化合物。牛肉燉蘿卜是一道家常小炒,食材由牛羊肉、土豆、蘿卜做成。
食物:牛羊肉、蘿卜、蔥、姜、八角茴香、八角茴香、良姜、良姜、米酒、醬油、食用鹽。
1、牛肉切成片,放到盤里,添加米酒、生抽、食用鹽、姜片、蔥、八角茴香、良姜、八角茴香等調味品,腌制一會兒。
2、蘿卜削皮切滾刀塊,放到冷水里泡一會,將牛羊肉切割成一小塊。
3、鍋里邊燒開水,把牛羊肉放進鍋中焯一下水,煮的情況下放點食用油。
4、添加切完的蘿卜塊,煮至半生不熟,撈起來牛肉塊,過一下涼水。
5、再放進羊肉塊,蘿卜塊一起燉,大約燉15分上下。
6、添加食用鹽、醬油和味精調料,炒好后撒上蔥段,稍稍攪拌就可以起鍋。
牛肉和燉土豆是我們飯桌上十分普遍的肉類食品。
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