現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的羊腿。
1.1后腿清洗干凈，用溫水和1：1的鹽腌10分鐘。
2.2新鮮羊腿1斤。
3.1放入適量油，放入花椒和生姜，把花椒和生姜炒香。
4.2放入蔥姜炒香。
5.放入適量白糖，放入料酒炒到有香味。
6.倒入高壓鍋中，倒入水。
7.放入花椒，沒過羊腿，蓋上鍋蓋，大火燒開后改小火，熬40分鐘。
8.放入黑胡椒粉，翻炒均勻。
9.大火燒開后，小火燜20分鐘，期間打開蓋子，翻炒2次，煮好的羊腿可以切塊吃了。
羊腿做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
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