燕麥片歸屬于雜糧，是世界各國營養成分學術界及其養生藥膳專業上十分常見的食物，在我國，燕麥片的蛋白、脂肪率較高，歸屬于一種十分身心健康的身心健康食品。可是，現階段銷售市場上的燕麥片價格也是有挺大差別。
燕麥片生產量低，據營養元素成分表分析，每100g燕麥粉約含蛋白1.2g、人體脂肪2.3g、糖原1.5g、膳食纖維2.4g、鈣26mg、磷43mg、鐵2mg、尼克酸0.8mg。
燕麥片中帶有豐富多彩的維他命、碳水化合物、燕麥片中還帶有葉酸片，含有的營養元素比較豐富。燕麥片中還帶有很多的維他命C，具備防癌功效。
燕麥片含有的脂肪率較為高，不容易造成長胖。要想減肥瘦身的盆友平?？梢猿渣c燕麥片，但要留意燕麥片的量，吃的情況下留意不必過多，以適當為標準。
吃燕麥片有利于減肥瘦身的是燕麥片中帶有豐富多彩的可溶化學纖維，具備減肥瘦身。減肥瘦身的盆友能夠在晚上吃點燕麥片，那樣就不易長胖。燕麥片的熱量相對性較低，在其中帶有的維他命和膳食纖維素較多，在減肥瘦身期內是比較健康的，但也不可以過多。
未熟透的燕麥片里的含有蛋白、脂肪率較高，會導致飽腹感，可是未熟的燕麥片中的維生素b2群和抗壞血酸、抑止膽堿脂酶等物質成分卻很少，因此吃未熟的燕麥片可能會使人長胖。
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