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適合兩歲半寶寶的菜譜

來源:互聯網 2020-03-19 15:00:16 474 人看過 手機閱讀>>

兒童的腸道尚未完全發育,成人食用的食物可能不適合兒童。因此,母親可以為他們的孩子制作一份菜單,包括早、中、晚時間表等。,從而合理地給孩子更好的營養攝入。那么,我應該如何處理我2歲半的寶寶的菜單呢?今天,我想和你分享一些關于嬰兒食譜的知識。

兩歲半寶寶食譜

番茄牛肉

原料:番茄,牛肉,姜、蔥適量

做法:

.將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。

.將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

.鍋內加少許油,油熱后加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右,至肉爛湯濃即可。

功效:補充蛋白質和維生素A。

香干肉絲

軟豆干,精肉,小蔥,韭黃,姜絲、糖、雞精少許,濃濕淀粉、稀濕淀粉各1小勺

做法:

兩歲半寶寶食譜

.將精肉切成細絲,拌入少許糖和精鹽,加入濕淀粉攪粘。

.將豆干切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。

.起油鍋,放入姜絲爆香,放入肉絲滑散,變色,放入豆干、蔥段和韭黃段,適量加鹽和雞精炒熟,淋入稀薄的濕淀粉稍炒即可。

功效:補充蛋白質和鈣質。

炒三丁

原料:雞蛋,豆腐,黃瓜,淀粉少許,蔥、姜適量

做法

.將雞蛋黃放入碗內調勻,倒入抹油的盤內,上籠蒸熟,取出切成小丁。

.將豆腐、黃瓜切成丁。

.熱鍋入油,蔥姜爆香,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽,燒透入味,水淀粉勾汁即成。

功效:補充蛋白質,可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。

鵪鶉燉枸杞

原料:鵪鶉,枸杞

兩歲半寶寶食譜

做法:

.將鵪鶉洗凈,與枸杞一同放入燉盅內,加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。

功效:補脾益氣,養血明目。

黃瓜蜜條

原料:黃瓜,蜂蜜適量

做法:

將黃瓜切成條狀,放鍋內煮沸后去掉湯汁乘熱加入蜂蜜,再次煮沸即可。

功效:黃瓜清熱止渴,利水消腫,蜂蜜潤燥解毒。

絲瓜木耳

原料:絲瓜,木耳,蒜,水淀粉適量

做法:

絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細末。

油入鍋燒熱,投入絲瓜和木耳煸炒,將熟時放入蒜和鹽,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是補血佳品。

香酥腰果

原料:腰果

做法:

腰果洗凈置于微波爐中加熱1.5分鐘晾涼即可食用。

功效:補充營養素和不飽和脂肪酸,健腦益智。

四色炒蛋

原料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水淀粉適量

做法:

.將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內,并分別加入少許鹽攪打均勻。

.青椒和木耳分別切菱形塊。

.油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。

.再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。

功效:補充蛋白質和維生素等。

嫩菱炒雞丁

原料:嫩菱角,雞胸肉,雞蛋,紅椒,姜、蔥、水淀粉各適量

做法:

.雞胸肉切成丁后加入鹽、雞蛋清和水淀粉抓勻待用。

.嫩菱角去殼后切成丁,入開水鍋中焯一下撈出;紅椒切成丁。

.油鍋稍熱,入雞胸肉滑散,加入蔥、姜炒一下,再加入紅椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同時加入少許鹽,灑上水淀粉,片刻即可。

功效:菱角有消暑解渴的功效。

清炒南瓜

原料:嫩南瓜,姜、蒜少許

做法:

.嫩南瓜切片或切絲,入姜爆油鍋炒熟,加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

功效:降糖降脂,保護肝腎。補充多種營養素。

番茄炒蛋

原料:番茄,雞蛋,蔥、蒜適量

做法:

.雞蛋切塊;雞蛋打到碗里攪打均勻,油鍋入雞蛋炒散,盛出。

.起油鍋,入番茄翻炒,加入糖,稍燜一下,再加入鹽,翻炒片刻,加入雞蛋,撒上蔥、蒜末,翻炒片刻即可。

功效:補充蛋白質和胡蘿卜素等。

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