人參果是我們生活中很常見的一種水果，這種水果不僅口感豐富，而且還能起到生津止渴的功效，因此很多人都會把人參果買回家，吃起來又香甜又下飯。很多人也知道，人參果怎么挑，因為挑人參果的時候會有技巧，如果挑不好，就會失去很多價值。那么，人參果怎么挑呢？下面咱們就來看看吧。
挑這個水果的時候，可以根據自己的身材選擇形狀，當然，也可以選擇個頭大的人參果，如果太小了，會有些塞牙，并且很難吃，而且也會影響到口感。
選人參果的時候，可以去挑外表光滑、質地飽滿的人參果，這樣的才是最有營養價值的，并且特別好看。
挑人參果的時候，可以選擇個頭小的，并且沒有質地比較圓潤的人參果，這樣的就是很香甜的人參果。
挑人參果的時候，可以看到人參果外皮的顏色比較偏白，質地比較勻稱，而且是非常透亮的，用手去觸摸的時候會感覺有比較軟糯的感覺，這就是人參果的質地偏黃的。
挑人參果的時候，可以用手觸摸，用手去摸的時候，是比較軟糯的，這種就是表示出來的人參果是比較新鮮的。
挑人參果的時候，可以挑選顏色較白的，或者是顏色較深的，而且有比較透亮的感覺，但是也不太脆的人參果，這樣的就是不太甜的。
挑人參果的時候，可以用舌尖舔一舔。
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