砂仁是一種藥性平和的常見藥材,具有溫脾止瀉、理氣安胎的功效,對人體基本無負面影響當然,這種藥需要由專業的中醫在做好脈診和治療后開具。不應該盲目地把它的優點變成副作用。下面將詳細介紹沙仁的功能、功效和作用,以便您能更清楚地了解它如何幫助人體保持健康或治療疾病。
砂仁是中醫常用的一味芳香性藥材。砂仁味辛,性溫。歸脾、胃、腎經,可化濕開胃,對人體非常有益處。除此之外,砂仁的功效與作用還有以下幾點:
1、砂仁辛溫行散,芳香化濕,主入脾胃,為化濕和中醒脾要藥,兼有安胎之功。凡中焦濕阻氣滯,及胎動不安等癥,均為常用之品。
2、砂仁對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經常食用則有養胃健脾,暖肺養腎的保健作用。
3、砂仁還可用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食,多與陳皮、木香同用。此外,對妊娠嘔吐、胎動不安亦有緩解的幫助,多與補氣血、補腎藥同用。
砂仁的服用方法
說了那么多砂仁的功效與作用后,相信大家肯定很想知道砂仁的服用方法吧。其實說到砂仁的服用方法還真不是一般的多,除了搭配豬大骨、魚肉煲湯外,還可以和雞肉、瘦肉燜煮。不僅美味,營養還非常豐富。那么,下面介紹兩款用砂仁煮食的菜品給大家看看。
1、砂仁蒸鯽魚
材料:鮮鯽魚一條,春砂仁末3克,油,鹽,豆粉。
做法:先將鮮鯽魚去鱗和腸,洗凈,用油,鹽同砂仁末一起放入魚腹內,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗蓋緊。隔水蒸熟即可食用。
食療功效:醒脾開胃,利濕止嘔之功效。
2、砂仁羊肉湯
材料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉少許。
做法:將砂仁10克,白胡椒3克,生姜數片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽服食。每周可食用3次。
食療功效:砂仁溫中化濕、行氣和中。白胡椒、生姜辛溫理氣。羊肉辛溫補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用。
適應人群:特別適合胃病中醫辯證屬脾胃虛寒者,病人常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲憊力、舌淡苔白、脈細。
砂仁的服用禁忌
盡管砂仁的營養和功效非常多,但是服用砂仁還是有很多禁忌的。除了對砂仁過敏的人群不宜食用砂仁外,一些健康體質的人食用砂仁時也要注意幾個問題。下面,來看看砂仁的服用禁忌有哪些。
1、《本草經疏》:凡腹痛屬火,泄瀉得之暑熱,胎動由于血熱,咽痛由于火炎,小兒脫肛由于氣虛,腫滿由于濕熱,上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷,皆須詳察鑒別,難以概用。
2、《得配本草》:氣虛肺滿禁用。
3、《藥品化義》:肺有伏火忌之。
4、口服中藥砂仁,偶有過敏反應。
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