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芡實與蓮子的區別有哪些?芡實跟蓮子有什么區別?

來源:互聯網 2022-01-30 14:31:05 402 人看過 手機閱讀>>

芡實和蓮子是兩種常見中藥,平時最常見。 一般主要放在中藥里,這兩種看起來相似的中藥,區別差別很大。 首先有不同的效果,一般適合滋養強壯。 秋天吃最好。 芡實,蓮子可在一年四季度使用。 煲仔

芡實和蓮子區別

芡實和蓮子是兩味不一樣的中藥材,但是作用相近。 芡實具有益腎固精,補脾止瀉,祛濕止帶的功能。 蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶的功能。

芡實和蓮子區別

一、芡實:

芡實者,又名雞頭米、雞頭實,為睡蓮科水生草本植物芡的種子。芡莖三月生葉貼在水面上,比荷葉大,有皺紋,葉面呈青色而背面呈紫色,莖、葉都有刺。莖長達一丈余,中間也有孔有絲,嫩對剝皮可食。五六月開紫花,花開時面向陽光結苞,苞上有青刺?;ㄔ诎敚踩珉u喙。剝開后有軟肉裹子,殼內有白米,形狀如魚目。七八月成熟。

古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品,它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選食物。

芡實和蓮子區別

芡實的功效和副作用

芡實的營養:

1. 芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;

2. 芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌癥發生的機會。

二、蓮子:

蓮子,又名藕實、蓮實、水芝丹。為睡蓮科多年生草本植物蓮Nelumbo nucifera的成熟種仁。 呈橢球形或類球形,直徑0.8~1.4厘米,長1.2~1.8厘米。表面呈黃棕色至紅棕色,有細縱紋及較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬,種皮薄,不易剝落。子葉2,黃白色,肥厚,中有空隙,具綠色蓮子心。無臭,味甘、微澀。

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