黑枸杞也是枸杞中的一個，與紅枸杞相比，黑枸杞更有利于人體。但是，雖然您可能對黑枸杞還沒有什么特別的知識，但是今天我將介紹黑枸杞的功效與作用和食用禁忌。我希望能對黑枸杞有更深入的了解。
一、黑枸杞的功效與作用
黑枸杞當中含有一種叫做花青素的物質，這種物質有著非常不錯的清楚自由基的效果，具有很好的保護視力的作用，而且還能夠抑制乳腺癌這種疾病的發生。如果男性朋友能夠堅持食用黑枸杞的話，還有著很不錯的補腎益精的效果。
原花青素是迄今為止發現的最強效的自由基清除器，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50倍；
而黑枸杞中含有的花青素含量是所有水果中最高的，100g黑枸杞=2斤藍莓=42斤草莓的花青素含量；
而黑枸杞以青海柴達木盆地的野生黑枸杞最正宗。海拔2600-3000米，氣候干燥，光照強烈，造就了天然無污染的野生黑枸杞苛刻的自然生長環境。
因黑枸杞在市面上比較珍稀，因此價格一般比較昂貴，如果買到很便宜的黑枸杞，那就要考慮是不是正宗的了；
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二、黑枸杞的食用方法
黑枸杞的食用方法是非常簡單的，大家只需要每天使用5到10克左右的黑枸杞來泡茶飲用即可。不過大家要注意的是，假如是用自來水來沖洗會勾起的話，那么水的顏色是藍色，如果是用礦泉水的話則會是紫色。這是因為花青素溶解到不同的水中所選出來的特性。
三、黑枸杞的食用禁忌
雖然說黑枸杞的作用非常的多，效果也非常的好，但是黑枸杞也是有使用禁忌的。黑枸杞比較適合體質虛弱抵抗力差的人吃。而且大家要注意，想要通過吃黑枸杞來達到增強抵抗力的目的的話，一定要堅持長期使用才行。而且還勾起本身就屬于一種能夠溫熱身體效果的物品，所以，如果患有了感冒發燒或者是炎癥之類的疾病的話，最好是不要食用黑枸杞。
關于黑枸杞的功效與作用及食用禁忌，上文已經為我們做出來了詳細的解答，相信對于這方面的內容大家應該也都有了了解，雖然說黑枸杞的功效作用卻是特別的好，但是大家也要知道黑枸杞并不是適合所有的人吃，如果想要通過食用黑枸杞來達到增強體質的目的，大家首先要注意看看自己是否適合食用黑枸杞。
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