隨著人們對有機產品的認識和理解，有機牛奶受到越來越多的朋友的歡迎，而且它們的質量大多受到消費者的歡迎。但是，對一些朋友來說，有機牛奶和非有機奶的概念并不清晰。他們在選擇奶制品時，依然遵循傳統觀念，認為牛奶口感好、營養高就行，但對其他方面的信息知之甚少。那么，有機牛奶是什么意思，今天來普及一下吧。有機牛奶相對于一般的普通牛奶還是有很多好處的。
一、有機奶的含義
有機奶是有機食品中的一個類別，它和其他有機食品一樣，是按照有機標準生產，經過第三方嚴格認證的，也是所有奶制品中最天然的一種。有機奶強調的是，全程無污染，完全天然，所以對于有機奶的奶源、以及奶的生產加工過程都有嚴格的質量把握，對于奶的包裝、貯存、運輸等也有相關的標準限制。另外，有機奶的來源可查，生產廠家對于生產的所有有機奶都有著完善的質量跟蹤審查體系，對消費者的安全很負責。
二、有機奶的好處
1、有機奶的奶源來自于自然飼養的奶牛，這些奶牛的飼養沒有受到任何污染，即使是喂養的飼料也沒有添加任何人工合成的化學物質，也任何抗生素，所以人們食用有機奶之后不會產生抗藥性。
2、有機奶中含有的營養物質更為全面和豐富，幾乎沒有受到破壞，它有利于人體身體健康，對延緩衰老，預防肌體功能退化有著很大幫助。
3、有機奶中的鈣質非常優良，大多都是生物鈣，易于被人體所吸收，人體食用后，可以用來防癌和預防多種疾病。
4、有機奶的生產過程及運輸過程都有嚴格的控制和監管，還要經過層層檢測和審查，所以幾乎不存在什么安全問題，質量非?？煽浚藗兪秤弥笠矔判?。
有機奶相對于一般的普通牛奶來說，還是有著很多的好處。它是一種極為天然的奶制品，從人體健康，食品安全方面來看，有機奶都算得上是一種值得信賴的食品，所以日常買奶制品，選擇有機奶是極為明智的。
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