在四川和貴州，很多人喜歡吃斷了的耳朵。因為作為涼菜也比較清爽..但是折耳根不是每個人都喜歡吃的，有的人很煩，折耳根不是頭發嗎？？

折耳根是不是發物

不是的，反而是清火消炎的好的食物，很多人都愛吃，但是也有的人完全接受不了折耳根。因為折耳根有很大的腥味，一般都是作為涼菜來吃，也有的是下火鍋吃的。

1、有一定的清熱解毒的功能的，尤其是比較適合上火的人群喝的，可以作為一種常用的飲茶，直接泡水喝的效果是很好的，最好是單獨泡水喝是比較好的，不要跟其他的茶混合子在一起的，這畢竟是一種比較偏向寒性的茶，所以患有胃寒的患者是不可以多喝的，在治療感冒發熱的時候效果的是很好的。

2、魚腥草是不屬于發物范疇的，中醫中將凡能引起口干、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的食物統稱為發物，而魚腥草不僅不會引發以上病癥，還能夠起一定的清熱解毒的功效。臨床報道魚腥草廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。

3、而且魚腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎癥和皰疹，都可以通治。對于各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等，魚腥草都是它們的克星。

折耳根是寒性的嗎

是寒性的，有的朋友又體熱的問題，可以選擇折耳根來吃來治療疾病。不過折耳根也不能多吃，女性吃多了寒性的食物也是會對身體有一定的影響的。

1、中醫上記載，魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。因此，魚腥草是涼性的藥材，對于體質虛寒的人，要慎重使用。

2、現代研究表明，其特異氣味主要來源于魚腥草揮發油中的一種有效成分——魚腥草素(癸酰乙醛)。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。

3、有資料表明，國外從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質，除對胃癌有效外，并對中晚期肺癌、絨毛膜上皮癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療調整作用。

4、具有清熱解毒，消癰排膿功效用于治療肺熱咳嗽，并是治療痰熱壅肺，發為肺癰，咳吐膿血的要藥。消癰排膿功效還可用于熱毒瘡瘍。清熱除濕，利水通淋功效用于濕熱淋證。

折耳根的注意事項

1、所謂是藥三分毒，雖然魚腥草本身是中藥材，也是可以攝入的食物，但是還是有一定毒性在其中，而肝臟是主排毒的，如果肝臟功能差的，最好不要長期大量攝入。

2、專家提醒，魚腥草雖好，如果想要保證未來在攝入之后能夠發揮出更大的功效性作用，一定要注意，還是要找專業中醫師，結合自我體質去高效搭配安排攝入量，高效搭配安排跟不同中藥的偏方比例設計。

3、按照皮膚底質可以分成過敏性、干性、油性等等，很多人一直覺得這種分類僅僅限制于面部皮膚其實不是。人的體質是從小養成的，如果臉部容易過敏，就意味著身體皮膚也很容易過敏，一旦天氣濕冷就出現濕疹的人士不可吃，一旦曬到太陽皮膚就紅的人士也不可吃。