我希望每個人都吃鴨duck。 甚至蓮meat肉都非常嫩，而且香脆可口，所以很多人都喜歡吃。 值得一提的是，即使蓮root也對身體有很強的保健作用。 ，特別在冬天在在，一定多吃鴨g，吃鴨g可以幫助去除體內的內毒素和廢物。 吃鴨g的方法有很多，而炒lotus片比較簡單的方法，那么如何炒制使其美味呢？
第一、清炒藕片怎么做好吃
準備好食物。
把連藕刮皮切成片狀泡在冷水里，小香蔥香萊清洗剁碎。
鴨胗大約泡10分鐘，撈出來控干水。
鍋中倒進適當的油燒開，倒進鴨胗煸炒。
等鴨胗掉色，倒進適當的鹽、十三香、白砂糖、醋、味精煸炒勻稱。也能切些鮮紅色椒裝點，僅僅家非常少吃辣椒的。
煸炒勻稱后，熄火撒進小香蔥香萊末。
起鍋擺盤，脆響可口。呵呵呵，放了幾顆枸杞子裝點。
第二、清炒藕片
1、準備好鮮藕段，蔥，尖椒和姜。
2、鮮藕削皮。能夠用筷子刮掉薄皮。
3、將藕修邊成片狀。
4、將鴨胗過冷水，浸洗，控干水份。
5、鍋中放姜和尖椒炒出香味。
6、倒進鴨胗，澆上少量白米醋煸炒。
7、鴨胗炒斷生后，放鹽調料。
8、當鴨胗炒成色調透亮時，再度加少量白米醋，出鍋后撒上蔥段提鮮。
第三、清炒藕片/大量作法
1、提前準備原材料
2、藕切成片，青椒切條
3、炒姜片
4、添加青椒絲一起煸炒
5、添加鴨胗煸炒
6、倒進小量醋煸炒
7、再添加鹽、淀粉水炒至勻稱就可以
8、乘入盤里。
第四、清炒藕片
原材料
連藕，朝天椒，蒜泥，鹽，油
作法
1、鍋中倒進油，待油燒后將鴨胗放入煸炒。
2、待鴨胗勻稱遇熱以后倒進一碗水，并放進適當的鹽，將切完的朝天椒和蒜泥放入鍋中。
3、待鍋原水干的類似的情況下就可以出鍋了。
第五、清炒藕片的作法流程
1、藕削皮清洗，青椒，紅蘿卜清洗。
2、藕頂刀割片狀，泡入水里。
3、青椒切棱形片，紅蘿卜改刀花切成片。
4、蒜頭切成片。
5、藕，青椒，紅蘿卜入沸水鍋中綽水一分鐘。
6、撈出來投涼瀝干水分。
7、炒菜鍋打火入油燒開，入大蒜進行爆香。
8、放入鴨胗，青椒，紅蘿卜一起煸炒。邊炒邊淋進水，加入鹽，雞精，糖煸炒勻稱。
9、炒菜鍋擺盤就可以。
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