青木瓜是一種非常普通的食物。 僅僅許多人不了解這種食物的制作方式。 最簡單的一種是冷綠色木瓜，因此您仍然需要將木瓜放入冷水中一會兒。 同時，再次煮熟，使木瓜的味道越來越酥脆，更易于消化和吸收。 煮熟后，可以切成小塊，然后放入少量。 只是吃糖就去鍋里。
特異用材生產番木瓜、梗米、白砂糖
特異作法生產1. 將番木瓜清洗干凈，用涼水侵泡后，上籠煮熟，趁殷切成一小塊。
2. 梗米清洗干凈，用涼水侵泡三十分鐘，撈出，控干水份。
3. 鍋中添加約1000ml涼水，放進梗米，先用灶火燒開后，再改成文火煮三十分鐘，放入番木瓜塊，用白砂糖調好味，續煮至梗米酥爛，就可以盛起服用。
特異功效生產健康養生
番木瓜有著“百益果王”之稱。
李時診《本草綱目》中闡述：番木瓜溫性微苦，舒肝和胃，舒筋脈，活骨筋，降血壓。
現代科學證實：果子含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡羅卜素等；并含有十七 種以上碳水化合物及多種多樣微量元素；在其中含有的齊墩果成分是一種具備養肝降酶、抗感染抗菌、軟化血管等作用的化合物。
科學研究還發覺：番木瓜具備阻攔身體致癌物亞硝酸生成的本事。番木瓜中維他命C的成分之高竟然蘋果的48倍！常餐番木瓜具備舒肝和胃，舒筋活絡活洛，清理血管垃圾，抑菌消炎，抗衰老美容養顏，防癌抗癌，增強抵抗力之健康保健作用；番木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之佳品。
木瓜雞蛋湯是一道菜肴，關鍵原材料是番木瓜、生雞蛋，調料是食用油、鹽等，本菜肴關鍵根據將食物倒進鍋中燒煮烹制而成。
番木瓜為一種普遍的瓜類蔬菜。番木瓜帶有多種多樣關鍵的礦物和維他命，其營養成分不如薺薺菜和西紅柿，但在瓜類蔬菜之中則歸屬于引領者。番木瓜性涼味甘，具備清熱解毒有利排尿，下火解暑的作用，也可醫治咽喉腫痛，合適在夏季服用。
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