腦梗塞通常是由多種原因引起的，在大腦中引起腦缺血，然后是腦梗塞。 腦梗塞患者通常需要在飲食中搭配清淡食物。 腦梗塞患者可以選擇吃一些脂肪含量較低的成分較為，以及鹽含量較低的成分，以免感到油膩。 腦梗死患者應添加更多蛋白質，并盡可能多吃蛋白質。 多吃蔬菜，新鮮水果，并喝大量水以補充水和維生素。
1、彌猴桃
彌猴桃含十七種以上碳水化合物、阿拉伯膠、單寧酸、檸檬酸鈉、黃酮類化合物，含多種多樣營養元素、維他命，特別是在Vc和硒成分豐富多彩，長期性服用，可降血壓、血糖等癥。
2、柑桔
在新鮮水果中，柑桔含抗氧化性成份最大，可預防血栓產生。常常服用，可防止心血管疾病。
醫治標準為盡快改進腦缺血灶區的血液循環系統、推動自主神經修復。
急性癥狀應盡可能臥床休息，提升皮膚、口腔、呼吸系統及上廁所的醫護，預防褥瘡，留意水電解質的均衡，如發病48～72小時后仍不可以自主進餐者，應給與鼻飼管流質飲食以確保營養成分供應。
理應把病人的日常生活醫護、飲食搭配、別的并發癥的解決擺放在主要的部位。因為一部分腦梗死病人在急性癥狀日常生活不可以自立，乃至吞咽困難，若不給與有效的營養成分，氧化磷酸化會迅速出現問題，這時候即便醫治服藥再多也無法接到好的治療效果。
靜脈血栓和堵塞是腦梗死病發的基本。
因此理想化的方式是使腦缺血腦組織在出現壞死以前恢復過來的血液。腦組織得到腦血液的初期重注漿，緩減缺血性水平，限定神經元細胞以及作用的危害。栓塞治療可選用鏈激酶、鏈激酶?？鼓齽┛蓱酶嗡?、雙香豆素，用于避免 靜脈血栓擴延和新的靜脈血栓產生。
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