可樂雞翅是許多孩子喜歡吃的菜。 吃了之后,許多人意識到原始的可樂可真好吃。 許多喜歡科研專業的食客都在用可口可樂烹制不同的菜肴,發現將可口可樂添加到菜肴中會使菜肴嘗起來很甜,深受孩子們的喜愛。 讓我們向大家介紹一些非常簡單的焦肋方法。 每個喜歡吃排骨的人都可以學習烹飪一下。
一、實際做法
第一步:提前準備食物。豬排骨600克、可口可樂1罐、姜適當、八角2個。
第二步:綽水。將豬排骨涼水入鍋,大火燒開后去掉白沫子,隨后將豬排骨撈起來預留。
第三步:鍋中倒進適當的油,油燒后將豬排骨放進鍋中。文火剛開始爆鍋,爆鍋至表層淡黃。
第四步:將八角、生姜片放進鍋中爆鍋勻均。
第五步:將可口可樂倒進鍋中,再放進2勺生抽醬油、1勺鹽調料,隨后再倒進600ml上下的溫開水。大火燒開后轉文火,燉50分鐘到1個鐘頭。(1、有關放是多少可口可樂,可口可樂放的多,口味會較為甜,搞好的豬排骨色調也會較為重。2、有關燉多久,這關鍵看豬排骨的尺寸。假如豬排骨塊較為大,建議多燉一會兒)
第六步:排骨燉好后,將鍋中不必要的料汁火災收濕就可以上菜。
二、可樂排骨作法和流程
原材料:豬排骨;姜片;八角茴香(八角);八角茴香;麻椒;熟芝麻;
調味品:醬油;糖;鹽;可口可樂;冷水
1豬排骨清洗后將水份控一控;熱鍋涼油,剩余油稍大。將生姜片放入鍋中熗出香氣后,將豬排骨放入鍋中內。
2把豬排骨煸一下,煸炒至掉色。將八角茴香、八角茴香和麻椒放入鍋內;將醬油和鹽調進鍋內。煸炒。色調勻稱,放進白砂糖。再次煸炒。
3出香氣后,倒進冷水。冷水的量是可口可樂的一半。鍋內冒熱氣泡后將可口可樂都倒進鍋內,開文火炒糖色;到豬排骨熟后,可口可樂汁也慢慢濃稠。此刻撒上熟芝麻,到可口可樂汁和白芝麻都裹在豬排骨上關火,燜一小一會兒,就可以吃完。
豬排骨還可以像雞腿一樣和可口可樂來一回又綺麗有震撼的配搭。味兒是甜甜的的,料汁有黏性,色調也是很討人喜歡的。
在廚房里創造發明和隨便配搭,早已變成一種快樂。也不過是以便解決半玻璃瓶剩余的可口可樂,卻繼而作出了親人喜愛的美味可口好飯來。燒菜,也確實擁有出乎意料的益處。
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