我曾經購買榴蓮并直接吃掉。 榴蓮燉雞的作用和方法是什么？ 這是我第一次聽說這種方法。 原來榴蓮仍然可以喝雞湯喝。 太奇妙了。 直接吃。 榴蓮可以吸收人體所需的蛋白質和微量元素。 我的朋友告訴我，榴蓮不僅可用于煮雞湯或做蛋糕。 有很多吃法。 榴蓮是全身的寶藏，并具有營養價值。 今天，我將向我的朋友介紹一下榴蓮雞湯的功效和方法。
榴蓮煲雞的做法，榴蓮煲雞這個湯性質溫和，補血益氣、滋潤養陰。榴蓮煲湯不但增加了湯香甜的味道，而且還增加了湯的鮮度，最重要的是還非常潤膚養顏，可是開春滋養的絕對補品。
主料：雞500克 、榴蓮肉 100克
輔料：雞爪 50克、排骨 50克、豬瘦肉 50克、榴蓮殼 50克、枸杞5克、紅棗 2粒、桂圓2粒
步驟：
1、把雞處理好，洗干凈并切成塊狀。
2. 把切好的雞放在鍋中待用。
3、煮姜水，作用是去雞的血水。
4、把切好的雞和雞爪，排骨和豬瘦肉放入熱姜水中，稍微煮開一下，再撈出來放進煲湯的鍋中。
5. 洗干凈榴蓮殼，并用開水煮軟榴蓮殼。
6. 把煮軟了的榴蓮殼，放進第4步鍋中。
7. 洗干凈紅棗、桂圓和枸杞。
8. 把紅棗、桂圓枸杞放進鍋中一起煮湯，大概30分鐘之后，美味滋補的榴蓮煲雞就出來啦。
小貼士：
1. 煲湯最好選取整一塊榴蓮肉，如果榴蓮肉過碎會使湯變得渾濁。雞肉沸水時一定要沸透，否則在蒸好后有腥味。
2. 煲好的湯不需要加任何雞粉、雞精之類的調味料，因為湯已經很鮮美了喔
3. 該湯是寒性體質者的理想補品，有活血散寒，緩解經痛功效，特別適合受痛經困擾的女性食用。
上面我介紹了榴蓮煲雞有什么功效及做法，榴蓮營養價值高，但是還是有好多的朋友不喜歡吃，其實不是不喜歡吃，而是不喜歡榴蓮的味道，只要在吃的時候忽略掉味道，吃上一口，味道就不重要了，就會愛上榴蓮的，要是感覺直接吃味道大，就可以選擇煲湯或其他做法，這樣味道就會淡好多。
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