漂亮的青蛙肉較為的質地柔嫩而營養豐富。 牛蛙肉是今天餐桌上非常常見的一道菜。 這是一種低脂健康的身心食品。 它具有滋養健康和排毒的作用。 夏季服用時可以預防皮膚過敏。 接受過外科手術治療的患者可以服用Mei Frog快速治愈傷口，而患有肝和肺疾病的患者可以改善食欲。 想掌握牛蛙生魚片的營養嗎？

一、營養成分

美蛙全身都是寶，是集服用、藥用價值和皮用以一身的大中型經濟發展蟹類。牛蛙肉是上品美味可口食品和高級的健康保健養生藥膳，是一種高蛋白食物、低熱量、低膽固醇的身心健康食品；另外，牛蛙肉也有很高的功效與作用，其性溫、味甘，具備滋補養生祛毒的作用，夏天服用可防止皮膚生瘡毒，手術治療病人服用可推動傷口修復，肝、肺部疾病病人服用可顯著提高胃口。除此之外，美蛙皮是高品質的傳統樂器原材料，上等的制革廠原材料，還可提煉出高級豁膠；美蛙油能制高品質植物油脂，美蛙腦下垂體是高效率的催生生長激素，美蛙的邊角料能制高品質精飼料。美蛙還是優良的動物實驗，是忠誠的飛防護衛。人力養殖牛蛙生長發育快，生產量高，低成本，使用價值高，具備很高的經濟收益。

二、原產地產季

美蛙(Rana catesbianaShaw)原產地于北美地區，因其嗚聲宏亮神似牛叫而而出名。它營養豐富、美味可口、生長發育速度更快，自然環境適應力強，已被全世界大部分我國育種飼養。1959年美蛙從古巴引進在我國，九十年代上下剛開始在中國被大范疇營銷推廣飼養。近些年，美蛙已變成在我國水產品養殖關鍵的名特海產品之一?，F階段美蛙在中國福建省、廣東省、浙江省等沿海城市均有較規模性飼養，飼養生產量逐漸增長，近些年美蛙生產量已達15萬噸級。

三、經濟發展和綠色生態影響

美蛙身型大，能夠 吞噬本地中小型蟹類的成體和青蛙，乃至吞噬湖、塘內的魚種，可能導致別的動物資源的損害，乃至有可能改變本地兩用動物區系。在廣西省、云南省、四川等地已產生當然物種，組成本地蟹類兩棲綱的構成部分。美蛙為經濟價值較高的蟹類，體大肉肥，休重達到0.5-1.5kg，肉能夠服用，皮能夠 制革廠。美蛙的腿肉肉質地鮮嫩、味美，是關鍵的出入口食品。內臟器官等一部分能夠 生產加工成精飼料。美蛙身體存有霍亂弧菌等內寄生病原菌，因此做為中國銷售市場普遍的海產品，很可能根據銷售市場商品流通散播霍亂弧菌，造成食材型霍亂的時興和暴發。[