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冰凍梭子蟹怎么做好吃

來源:互聯網 2020-07-07 06:01:03 519 人看過 手機閱讀>>

?螃蟹是一種海鮮,肉質鮮美,營養豐富,因此在許多海鮮愛好者中非常受歡迎。 通常,新鮮的港口蟹會更美味,但也更難獲得。 大多數港口蟹都是冷凍的,需要食用時會準備就緒。 那么,冰凍的螃蟹口感如何呢? 下面,我將向您介紹冷凍海蟹和禁忌人群的兩種方法!

梭子蟹怎么做好吃

一、冷凍梭子蟹做法之香辣蟹

主料:冷凍海蟹

調料:蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油

做法:

1、將蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉后去腮、胃、腸,切成塊;

2、將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成片;

3、坐鍋點火放油,油至三成熱時,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時;

4、加入姜片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即可。

梭子蟹怎么做好吃

二、冷凍梭子蟹做法之水煮螃蟹

1、買來冰凍海蟹洗干凈;

2、燒開水;

3、等水開了放進去螃蟹,大約10-15分鐘吧;

4、等螃蟹浮起來,在煮2-3分鐘;

5、然后取出來吧等涼些就可以吃了;

6、吃的時候可以用大蒜姜什么的做個醬蘸著;

7、湯也可以放進冰箱,以后煮面吃;

8、如果一次買了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱(吃不完的話)。

梭子蟹怎么做好吃

三、冷凍海蟹哪些人不宜吃

冷凍海蟹,雖然肉質上差一點,但是營養卻還是那么齊全,但是并代表著人人都可以吃哦!因為它是屬于海鮮,屬于寒性的食材,到底有哪些人不適宜吃呢?

一般有些人是不適宜吃海鮮的,因為一吃就會有過敏的現象,所以有些天生就對海鮮過敏的親們就不大適合吃海蟹哦,另外,如果最近有傷口還沒愈合的親們,也要戒口不吃冷凍的海蟹,因為吃了反而容易引起傷口感染,或者對傷口愈合有影響,以免傷口化膿、惡化。

最后,胃虛的人、體寒的人也是不適合吃的,可以少吃,解解饞,但絕對不能多吃。另外,如果是有痛經,或者月經不調的妹紙們也最好不要吃的。

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