?醋在生活中的用途非常廣泛,因為白醋不僅可以起到美容作用,而且黑醋的作用對每個人都是顯而易見的。 我不知道您是否聽說過醋浸過黑豆。 它主要是一種食用醋浸泡黑豆制成的保健食品。 如果要取得良好的效果,則每天需要食用醋黑豆,那么每天食用醋黑豆的正確方法是什么?
一天的量為5至10顆最好
醋泡黑豆的正確做法
談到醋泡黑豆的正確做法,有些人可能不知道醋泡黑豆,先讓我們來認識一下醋泡黑豆是干嘛用的?醋泡黑豆有健腎利尿、烏發、去熱等的功效。
有兩個醋泡黑豆版本:
1、熟的泡 優點 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 優點 效果好 但是耗時間 能有效保留營養成分??梢圆挥帽浔4妗?/p>
黑豆100克,糙米醋300毫升做法:將黑豆放在平底鍋內,以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料:
黑豆適量,醋適。
做法:
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉小火再炒五分鐘。
3、放入容器中,在通風處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內,倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。
食用方法:
一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。
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