用油？選對油用好油，是健康飲食的關鍵。今天就本著這個話題聊聊如何健康選油用油。一 我們要選擇健康的油。常見的植物油有菜籽油花生油玉米油葵花籽油等，這些油富含不飽和脂肪酸，對人體有益。
而動物油如豬油牛油等，雖然口感香濃，但飽和脂肪酸含量較高，長期過量攝入可能增加心血管疾病風險。二 我們要注意油的用量。中國居民膳食指南建議，在烹飪過程中，可以采用蒸煮燉等低油烹飪方式，減少油的使用，一般控制在每人每天2030克。
三 不同種類的油可以交替使用，以攝取多種營養成分。我們要警惕“隱形油”的攝入，如加工食品快餐等，都可能含有大量油脂。健康選油用油，是健康飲食的重要一環。讓我們一起行動起來，選擇健康的油，控制油的用量，享受健康美味的飲食吧！
豬油也是脂肪，可是看到好多人說吃豬油不會高血壓高血脂。都說村里的老人從年輕時候一直吃豬油，現在活到8090多身體還很健康。其實村里的老人也就吃炒菜用點豬油，他們也不吃外賣，不吃油很大的那種菜。
他們吃的豬油不算多。他們也不吃重口味的菜。而現在的年輕人，天天吃重油重鹽的食物，火鍋麻辣燙小龍蝦等之類的。經常點外賣，外賣基本都是厚厚的一層油，雖然是植物油，但是吃的量多。所以現在很多年紀輕輕就高血壓高血脂。
所以不管是植物油還是豬油，都是油，油的主要成分就是脂肪。脂肪也是身體必須的營養成分，但是不能量太多，吃太多油就會導致身體出現一系列問題。為了身體健康，最好清淡飲食，少吃外賣，適當運動。
燒菜的油選擇哪個對身體最好？以下幾種油在燒菜時對身體都有一定益處： 1.橄欖油：富含單不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，抗氧化能力也較好。2.茶籽油：營養成分與橄欖油相似，也含有較高的單不飽和脂肪酸。
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