海參知識：盤點世界海參品類。世界上的海參一共有1000多種，絕大多數不帶有真正的營養滋補的功效，甚至還帶有一些微弱的毒性。真正的具有營養滋補價值的海參就像本草綱目里面記載的足性溫補，堪比人參，指的就是大連這邊的遼參。
但并不是國外的海參都沒有營養價值，比如俄羅斯的紅參，韓國朝鮮水域出的海參，它的營養價值都是非常不錯的，而且海參的品質也相當的好。但是它這塊的水域其實都是集中在中國北方的冷水水域出品的海參，但它的價格其實也是相當的昂貴。
人參到底有沒有傳說中那么大的功效？有人說買的幾塊錢一根的那種沒什么用，確實，如果真的有那么大作用也不可能那么便宜，但是貴的就有用嗎？有多大用？聽說什么人參王都拍賣幾百w，說是年限越高。
效果越好，一年的和十年的能差多少？只是存在傳說中，普通人也沒見識過，有沒有懂的？
人參。吉林省參業協會。世間萬物相生相克，自古以來在中醫藥學中就占據著舉足輕重的地位。然而世間萬物相生相克，人參雖好，但是在食用過程中也有諸多禁忌需要我們去注意。今天我們就來深入探討一下有哪些食物和藥物不能與人參同時食用。
首先是葡萄。由于葡萄含有鞣酸，該成分會影響人體對人參這一珍貴藥材的有效吸收。因此為了確保人參的作用能夠得到充分發揮，建議最好不要與葡萄同時食用。其次咖啡同樣含有鞣酸，與人參同服也很可能影響吸收效果，因此也應盡量避免。
坊間常有玩笑說人參像蘿卜，但其實二者完全不同，并且也不能同時食用。蘿卜具有很好的順氣效果，而人參則是補氣的優質中藥材。若二者同時食用很可能會削弱人參的補氣效果。接下來是濃茶。濃茶的性質偏寒，而人參則是溫補性的中藥材。
因此同時服用濃茶與人參也可能會減弱人參的功效。除了之前列舉的幾種食物外，還有兩種中藥材也不宜與人參同時食用。上一期我們了解了人參與食物搭配的禁忌，本期我們將繼續講解一下哪些中藥材不能與人參同時食用。
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